XX中秋节餐饮促销活动方案.docx

XX中秋节餐饮促销活动方案以节日为契机可以抓住消费者的消费心理,下面是XXXX为您整理的“”,仅供参考,希望您喜欢! 1 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。 6、活动的时间定于农历8月10日-20日。四、推广策略保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测 1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库,为以后的推广服务。 3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销增强酒店的知名度。 2 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。四、活动时间打折;赠送;抽奖六、活动具体内容 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。八、其它相关策略酒店开展此次中秋节促销活动,旨在通过中秋节节日的氛围推销自己,提高酒店的知名度,为节日后的人气奠定基础。一、现场布置所有消费者在9月12日前预定可得公司赠送特色小吃一份 1、安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心。 2、中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份。 3、消费满200元送面额50元的等值消费券一张。 4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张。 5、对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券。 6、要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品。 7、活动期间的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份。三、活动当天时间安排一)外围 1、条幅40条 2、宣传单13000份二)内围 1、DJ台,服务员宣传 2、海报五、活动需要购买和定做的物品 4:9月23日——9月24日二、活动地点月满中秋夜,天涯共此时四、活动目的饭店、酒店、餐饮自身分析 1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一