保健品行业PEST分析.ppt

保健品行业 PEST 分析
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所谓保健品行业“PEST”分析是指通过对政治、经济、社会和技术等因素进行分析,来确定这些因素的变化对保健品行业发展战略管理过程的影响。
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从政治法律角度看,政府主管部门的更迭也带来保健品行业新变化。保健品标准和规定缺失且相互矛盾,如我国卫生部制定的《食品添加剂使用标准》(B276196)规定食品中不允许含过氧化氢(双氧水),但某些生产规章又订有保健食品的过氧化氢残留标准。由于缺乏有关的行业管理和国家标准造成保健品行业目前假冒伪劣产品、虚假广告、价格虚高等现象严重。企业在现有法规下宣传自己的产品很容易违规。法规规定,保健食品不能宣传治疗作用。另一方面,保健食品中使用的中草药在药典中都有治疗作用。可是一用到保健食品里就不能宣传了,似乎治疗作用全没了。
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2003年3月7日,国务院公布机构改革方案决定成立国家食品药品监督管理局,原属卫生部管理的保健品划归SDA管理,自2008年6月1日起,卫生部已停止受理保健品的申报,同年1月10日,国家食品药品监督管理局完成交接,正式开展保健品的审批工作。受非典、部门移交影响,当年度保健品报批工作停顿了半年之久。从长期看,国家食品药品监督管理局接手保健品行业管理职责,有助于让保健品行业更规范、更健康的发展。
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从经济的角度看,市场竞争日益激烈,跨国公司成为行业领头羊。保健品市场在过去的2年间,国外跨国公司一直鲜有涉足,市场被本土保健品企业牢牢占据,20年在保健品行业陷入低潮之时,美国安利却凭借独特的销售模式异军突起,实现了年销售额3亿元的惊人业绩,尽管安利的营销模式颇有争议。但不能否认,随着跨国保健品公司进军中国的步伐加快,国内保健业面临更大的市场竞争压力。加上国内行业的竞争,市场营销模式也有进一步变化。
从时间上,中在过去5年里一直以9%以上速度高速增长,预计在未来10年内将以7%和6%以上速度持续增长。医药保健品消费水平与居民可支配收入具有很强相关性,按GDP和可支配收入的发展趋势,可以估计,保健品在未来10年内会有持续增长,达到目前的2~3倍。
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目前,我国保健食品产业增长十分迅速,年产值已达全国食品工业产值的10%,其发展也形成独特的优势,“药食同源”成为理论基础。另外,随着疾病谱的改变和消费者保健意识增强,国内外的市场需求也很大。据资料显示,美国在近20年里,保健食品的年销售额从5亿美元增到35亿美元,日本也从120亿日元增至4000亿日元。可以预测,我国保健食品的前景也十分广阔。
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从社会的角度看,保健品市场起伏不定但发展势头良好2000年开始,保健品行业连续发生负面事件媒体连篇累犊的负面报道,让保健品行业再次陷人“信任危机”,从而导致不少保健品企业崩盘,保健品迅速从巅峰跌人谷低。20年、200年保健品行业销售额持续下降。但是到2008年3月后,销售额回升,保健品行业销售额在短期内急速攀升,保健品行业开始复苏。2010年,全国保健品销售额比20年增长50左右,年度销售额达到30亿元。
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目前,我国只允许生产具有免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功能等22种保健功能的产品。近年来,由于饮食过度和过量的脂肪摄入,肥胖症、非胰岛素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病在我国逐年上升,所以,有利于预防和改善这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消费者的欢迎。随着“老龄化社会”的到来,“银发族”对保健品的需求大为旺盛,购买力亦非常强。再加上处于家庭、事业双重压力下的中年人,这更是一个庞大的消费市场。
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另一类不可忽视的保健品是维生素、矿物质等营养补充元素。据统计,我国85万所中、,其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2