设施果树葡萄.ppt

第二节葡萄栽培技术
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设施栽培是20世纪80年代以来我国在葡萄栽培上的新发展,它是通过建造温室和大棚,形成一定的生态环境,使光照、湿度、水、气、土壤等方面更适于葡萄生长,同时可以防御外界不良环境的影响,如低温、风害、干旱、冰雹等。根据葡萄生育规律阶段,人为地控制它的温度、光照、湿度、营养,达到预期的生产目的,如把成熟期提早到5月上市或延迟到11月上市,从而获得良好的经济效益。设施栽培可以人为的方法控制葡萄的生育期,使葡萄成熟期大大提前或延后,从而扩大了葡萄品种栽培区域,延长葡萄鲜果供应期。同时有效地抗御了不利的自然环境对葡萄的危害,改善了葡萄品质。
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一、设施葡萄栽培的优点
延长了葡萄上市的时间
躲避不良气象因素的影响
扩大了葡萄栽培的地区
提高葡萄果实品质
实现了无公害栽培
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塑料日光节能
温室和塑料大棚
延迟采收设施栽
培和避雨栽培
防雹、防沙尘、防
鸟害设施栽培
二、设施葡萄的类型
以提早上市为目的,包括塑料日光节能温室和塑料大棚两种。塑料日光节能温室的透光性能好,造价低,一般北面、东面、西面、三面墙均有砖面结构的宽厚墙体,墙体内有加心保温层,南面向阳为受光面,用塑料薄膜覆盖,阳光充足,上面加保温草帘覆盖着,保温效果好。这种设施在华北地区应用十分广泛,这类温室又分加温温室与日光温室,二者均有外保温帘等设备。加温温室常用的方式为热风加温空气或是暖气管道,或是在土层下铺设送热管道,给土壤加温。下面再说塑料大棚,这种大棚有的以钢材为骨架,有的以竹木为骨架,上覆薄膜,一般单栋大棚较多,每个棚占地一亩,当然也可多棚相连接,塑料大棚造价低,建造方便,光照条件好,塑料大棚靠薄膜保温,保温效果不如日光温室,一般可提早上市15天左右,这种大棚对南方避雨效果较好。
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延迟采收设施栽培和避雨栽培。延迟栽培目的主要是打时间差,晚熟品种一般均在9月下旬,甚至10月初成熟,在成熟前进行设施覆盖,防止急聚降温对葡萄的伤害,这种设施的骨架与塑料大棚类似,主要覆膜时间在采前,使这些晚熟品种品质更好,待葡萄上市高峰过后鲜果上市,以优异的品质提高其效益。 另外采用避雨措施主要是在我国南方,因在葡萄生长期降雨量过多,尤其是在7、8、9三个月,雨量大造成病害严重,品质下降,为防止雨水直接落于葡萄枝叶与果实上,所以在葡萄支架上建与长行走向一致的伞形塑料拱棚,另外在地面上除高垄栽培外,并铺设地膜以防止根部多吸水,减少雨水的影响,使南方地区的葡萄生产取得了很好的效果。
塑料日光节能
温室和塑料大棚
延迟采收设施栽
培和避雨栽培
防雹、防沙尘、防
鸟害设施栽培
二、设施葡萄的类型
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冰雹在我国北方是一种常见的自然灾害,多发生在葡萄生长发育期,严重时使葡萄果、叶、新梢全部被打落在地上,主蔓遍体鳞伤,造成巨大损失,设立防雹网可有效防止冰雹的为害。,既轻又方便架设。
防雹、防沙尘、防
鸟害设施栽培
延迟采收设施栽
培和避雨栽培
塑料日光节能
温室和塑料大棚
二、设施葡萄的类型
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三、设施葡萄发展趋势
设施栽培不仅是葡萄生产期的调节问题,也是防御自然灾害的一项重要的栽培手段,我国地域辽阔,北部特别寒冷,南部雨量多,西部风沙及夏日的冰雹,用设施栽培都可以克服。因自然条件、灾害气候对葡萄栽培的不利影响。农业现代化的设施栽培是今后发展的方向,为使葡萄生产四季常青,使设施内的温度、空气、营养的控制成为自动智能化。
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四、品种选择的原则
,而且整齐一致的品种、抗病力强的品种。
、自然休眠期短的品种。
。如果是促成栽培要以早熟品种为主,使早熟、特早熟葡萄品种通过设施栽培成熟更早,以填补夏淡季果品市场。如果目的是延迟栽培就要以晚熟品种和极晚熟品种为主,尽量延长葡萄采收时间。
、果粒大、着色好、酸甜适口、香味浓,葡萄优质耐贮,尤其是大粒色艳、味美、无籽的优良鲜食品种更受消费都欢迎。