枸杞鸡【做法】母鸡一只,将枸杞子约15克装入母鸡腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。【疗效】饮汤食肉,可以滋补肝养肾,改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。枸杞肉丝【做法】取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,烧热锅加油,放入肉丝、笋丝,划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。【疗效】功能滋阴补肾、养血明目,适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。枸杞粥【做法】枸杞子30-60克,粳米100克。可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,可以每天吃两次,作为早晚餐食用。【疗效】可以起到补肾益精,养血明目,有效缓解腰膝酸软,眩晕健忘,肝肾不足,久服亦可壮阳。杞子猪肝煲【做法】枸杞子50克,猪肝200克,煲汤喝汤吃肝。【疗效】适用于两眼干涩、经常熬夜伴发黑眼圈者。杞子桂圆汤【做法】用枸杞子15克,桂圆肉10克,鸡蛋2个,冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮,鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。【疗效】补肝肾、益气血的功效,适用于身体虚弱和病后进补者。杞子黄精汤【做法】用枸杞子15克,黄精10克,猪瘦肉100克,生姜2片,加入适量的大葱、食盐、料酒和水,烧开后用小火炖熟,食肉喝汤。【疗效】补肝明目,适用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。杞子牛鞭汤【做法】用枸杞子30克,牛鞭一具,生姜2片,加入适量的大葱、食盐、料酒和水,烧开后用小火炖熟,食肉喝汤。【疗效】补肾壮阳的功效,适用于体弱肾虚、腰膝酸软、遗精阳痿、夜间多尿者,也可作老年人调理补养之用。杞子南枣煲【做法】用枸杞子30克,南枣6~8个,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再煲片刻,吃蛋饮汤。【疗效】养血补肝的功效,适用于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺结核、肾虚多尿等症。杞子羊脑煲【做法】用枸杞子30克,羊脑一副,生姜2片,加入适量大葱、食盐、料酒和水,烧开后用小火炖熟,食肉喝汤。【疗效】滋补肝肾、补脑安神功效,适用于血虚头痛、眩晕、癫痫等症患者。枸杞子怎么吃一、直接嚼服把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服。二、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。三、泡水将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。枸杞子泡水喝的功效枸杞子泡水喝的功效一:抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。杞子泡水喝的功效二:滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。滋补肝肾方:用于
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