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收获秋天的喜悦-旅游管理收获秋天的喜悦 文·图/李磊秋天是北京最好的季节,天空最蓝,温度最佳,景色最美。秋天之美还在于它为大家带来了收获的喜悦,久居闹市的人们更盼望着这份喜悦。北京市顺义区就是让大家体验这份喜悦最好的地方之一。茶棚村里收获多在顺义区的东北部木林镇,有一个美丽的村庄茶棚村。这里有天然大氧吧的新鲜空气,有300米深的岩石井15眼,是与大自然亲密接触呼吸与吐纳的好地方。进入9月份,黄香蕉苹果、红星苹果可大量采摘,外观鲜艳、着色均匀,水分多,糖度高,质量好,香脆甘甜;10月份,全村有千亩果园的红富士、秋梨大批量成熟,红富士苹果含有丰富的钙、磷、铁、维生素C等,含糖量高,酸甜可口,秋梨风味独特,清热镇静,可祛痰止咳;11月份,中华寿桃可供采摘,寿桃果肉软硬适度,食后清香爽口,回味无穷。这里的果品都是套袋种植,既绿色纯天然,还没有农药侵蚀。抗战故事外的收获北京焦庄户地道战遗址纪念馆是市重点文物保护单位、北京市爱国主义教育基地,一个又一个感人泪下的抗日故事在这里发生。在受到爱国主义教育之余游客还可以体验一下农家的收获。游客可以到焦庄户吃农家饭、睡农家炕、干农家活,亲身体验农村、农民的生活。还有苹果、贡梨、酥梨、柿子、山里红等绿色果品,让久居于城市的人们徜徉于绿野田园间,闻一路果香,采摘时令果品,享受返璞归真的农家乐,感受浓浓的乡土情。品味纯天然的收获欧菲堡酒庄地处龙湾屯镇柳庄村,是北京城内为数不多的通过绿色认证的葡萄酒生产企业,也是集餐饮、住宿、采摘、休闲于一体的旅游景区,还是顺义区五彩浅山的驿站。8月到10月间正是葡萄的成熟季节,这里提供巨峰、巨玫瑰、玫瑰香、早黑宝、罗莎、意大利、香悦等品种纯绿色葡萄的采摘。葡萄田间的土地由于没有使用化肥而非常暄软,1米的间距让每株葡萄都更好地生长,因为不用任何农药有的葡萄叶上还有虫洞的痕迹,田间有时还可以看见在手工清理杂草的工人,这些都是绿色认证所带来的不争的事实,只有这样的绿色种植才可以栽培出质量上乘的好葡萄。这里的玫瑰香葡萄在北京市举行的盲品葡萄大赛中名列第一,巨峰葡萄也受到众多评委的追捧。在采摘之后还可以在欧菲堡专业人员的指导下进行自已酿制葡萄酒的尝试,这里为大家准备了自酿所需的一切工具,全家人可以一起参加到酿酒的过程中,带回家里可以观察葡萄酒从发泡到产气,最后升华成一瓶好酒,一周之后当全家人品味自已亲手酿制的美酒时,除了美味更多了一份收获的喜悦。有兴趣的游客还可以参观一下葡萄酒生产车间,这里的生产车间整洁卫生,每道环节都有专人把关,葡萄的拣选都由手工完成。这里生产的葡萄酒曾被很多在北京举办的国际会议作为制定礼品酒。还可以为私人定制专属自己的各色酒品。因酒窖温湿度理想,空间宽阔,是葡萄酒储存的最好的场所。酒窖里一个个万元价格的橡木桶是欧菲堡生产葡萄酒的专业容器,为保证葡萄酒的品质这样的酒桶每个在欧菲堡也只能使用三次。酒窖里设有私人藏酒间,很多爱酒人士都将自己定制的美酒收藏于此,待适当的时机与朋友、家人一起饮用。欧菲堡的餐厅聘请优秀厨师,为客人们提供自己的红酒私家菜。在餐前还会有专业人员教授大家品酒的知识。餐前品酒是西方美食家的传统,由于没有其他味道的影响,葡萄酒味道体验更加地道。可如果像平时喝酒一