吃羊奶的21种理由.doc

吃羊奶的21种理由1营养接近母乳,易消化吸收在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,而呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。而羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,更适合婴儿和老年人饮用。2羊奶的钙含量高,,是人体含量最丰富的无机元素,总量超过1千克,有人体“生命元素”的美誉。人体中的钙99%沉积在骨髓和牙齿中,促进其生长发育,维持其形态与硬度;1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。所以多食钙含量高的食物对身体有益。3羊奶中维生素E含量较高,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽羊奶中还含有极其珍贵的天然EGF因子,EGF因子又被称为“美艳因子”,对女性的肌肤有美白,滋润的喜人效果。羊奶中的维生素含量非常高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,特别是VA和VB,对眼睛、口腔、气管等黏膜有益,含有大量的VC、VE可抗氧化,抵制自由基对人体的侵害。美白延缓衰老,增强血管弹性。润肠通便,调理肠胃系统,大胆营养平衡羊奶中还富含人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),拎出证明上皮细胞生长因子可修复丄鼻、支气管、胃肠等黏膜,羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患,无疑是最佳食疗奶品。床前一杯,镇静安神,增加睡眠质量羊奶性温,具有良好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力活动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。6羊奶性温,不易上火古代民间流传着“羊食白样草,其乳滋补”的俗语。对老年人来讲,羊奶性温,具有较好的滋补作用。藏医经典!《四部医典》记载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴:”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮;"祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。《备急方》载:”治小儿口疮,羊乳细细沥口中。"7暖胃,调理五脏中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期《大众医学》杂志曾以《羊奶于胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。8明目,防老花;润肺,止咳消喘喝羊奶,可益五脏、不老损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。很多人对羊奶的营养价值不够了解。早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发明,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。9益精气,补肾虚提高人的基础体质科学研究证明,羊奶是营养全面的乳品之一,被誉为“奶中珍品”、“乳中之王”,据《本草纲目》记载:“羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾气和小肠气。”10羊奶呈弱碱性,-,牛奶呈弱酸性,-,坚持喝羊奶,,即略呈碱性,胃在人体生物学上来讲并不算人的体内,但是它是呈酸性的,因为胃里存在胃酸,而胃酸的化学本质就是盐酸,人体很容