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园艺产品营养与健康论文论文题目水果与人类健康的关系。学生姓名岳艳芳。摘要当今社会,许多人都缺乏各种营养物,因而身体不够健康。而水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化,因此水果对于人们的健康是非常重要的。但是并不是说水果就可以无限制的吃,事物都有两面性,吃水果也可能对健康造成伤害。只有按照一定的规律吃水果才能达到最好的效果。IntroductionToday'ssociety,manypeoplehavealackofnutrients,,sofruitforpeople',thingshavetwosides,,:水果健康营养1水果水果在日常生活中非常常见,像苹果,橘子,香蕉什么的,大家都经常可以吃到。水果香甜可口,很受大家的喜爱。而水果对于人的健康也是很重要的。,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。而水果又分为很多种,比如:浆果、柑果......但总而言之,“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。、富含汁液;二、含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质;三、通常生食;四、可以独立于三餐食用。对上述特点符合得越好,越给人以“水果”的感觉。例如香蕉虽然汁液不多,但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质,通常生食,可以独立于三餐食用,所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液,而且含有可溶性糖分,但在传统上不常生食,也不常独立于三餐食用,因此有人认为它不是水果;但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食,常独立于三餐食用,因此樱桃番茄普遍被看成是水果。2常吃水果有助于身体健康水果中有丰富的糖类、维生素、矿物质等等营养物质,对人的身体很有好处。如山楂、西瓜、梨、菠萝有降血压的功效,猕猴桃有延缓衰老的功效,苹果、西柚、火龙果可以帮助我们减肥瘦身,香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果可以保养皮肤,猕猴桃、葡萄、橙子、苹果还能预防癌症。,虽然是最最大众化的水果,但是对人身体健康的功效可不容小觑。通过苹果这个例子可以看出水果对人体健康的影响。以下是苹果中的主要营养成分主要营养素(每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部86水分(克)(千卡)50能量(千焦)209蛋白质(克)(克)(克)(克)(毫克)0灰份(克)(毫克)8胡萝卜素(毫克)50视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)(毫克)(毫克)1维生素E(T)(毫克)0a-