果树生产认识果树第4小组.ppt

仁果类这类果树的果实是假果,即整个果实是由子房和花器官的其他部位共同发育而来的,其食用部位是肉质化的花托,果心中含有多粒种子。如苹果、梨、山楂、枇杷等。核果类这类果树的果实是真果,整个果实是由子房发育而来,有明显的外、中、内三层果皮;外果皮薄,中果皮肉质,是食用部位,内果皮木质化,成为坚硬的核。如桃、梅、李、杏、樱桃、芒果、橄榄等。坚果类这类果树的果实外部具坚硬的外壳,食用部位是种子的子叶或胚乳。如板栗等。柑果类这类果树的果实称为柑果,整个果实是由子房发育而来,外果皮革质,且具许多油胞,内含芳香油,中果皮呈白色海绵状,内果皮向内折叠形成由汁胞构成的囊瓣,是食用的部位。柑橘类果树包括枳、柑、橘、橙、柚、柠檬、葡萄柚等的果实均属于柑果。荚果类属于单果中的干果中的裂果的一种,由单雌蕊发育而成的果实,如豆目三科的果实。但含羞草的果实,呈分节状,但成熟时不开裂而成节荚。常见有大豆、豌豆、槐树角、酸豆、角豆树、苹婆聚合果类是由一朵花中多数离心皮雌蕊发育而来,每一雌蕊都形成一个独立的小果,集生在膨大花托上。因小果不同,聚合果可以是聚合蓇葖果,如八角、玉兰,也可以是聚合瘦果,如蔷薇、树莓、草莓,或者是聚合核果。聚花果类如菠萝、无花果。由整个花序发育成的果实。如桑的果实是由雌花序发育成的聚花果,每一雌花的子房发育成一个小单果,包藏在厚而多汁的花萼中,食用的肉质多汁部分为雌花花萼。树体组成种子植物,由根、茎、叶、花、果实和种子组成。树体分为地上部和地下部两部分。地下部为根系,地上部包括主树冠。树体基本结构:地上部主干、树冠、中心干、主枝、侧枝、非骨干枝、叶片、根颈地下部根系主根、侧根、须根(一)根颈果树地上部分和地下部分的交界处为根颈。根颈是树体营养物质流必经通道;处于土壤和大气交界之处,对环境变化反应敏感,代谢特旺盛,对透气性要求较高。根颈容易受害。(二)。主干对树冠起支撑作用,是根系与树冠之间输送水分和养分的通道,兼有贮藏养分的作用。树干是果树地上部最早形成的部分,只在幼苗期进行加长生长,经过一个生长季后即停止加长,以后随着树龄的增长而逐年进行加粗生长。树干的加粗量与树冠与根系的生长量呈正相关,而与结果量呈负相关。所以,树干是反映年间树体营养状况的一个重要标志。主干高度叫干高,干高影响树体的生长和结果。树干粗度可用树干周长、直径或横断面积表示。测量树干粗度一般在距地面20cm、30cm处,或树干的中点,并以树干高矮而定。