《我从定南来》<走向深圳的“酸酒鸭”>采访提纲简单自我介绍,你是哪一年来深圳的?饭店是哪一年开张的?你开定南客家菜馆的最初目的是什么?(小时候特别喜欢吃酸酒鸭、也喜欢做菜、萌生把定南菜带到外地的想法)在这几年中,创业初期,您遇到过什么挫折?你又是如何克服这些困难的呢?!(体现顽强拼搏这方面)?!,这道菜在深圳能受到食客的青睐吗?!,你尝试过哪些努力?(菜品改良、适合大众),你有什么讲究吗?(为顾客着想,精心挑选优质食材),能不能聊聊学习厨艺中难忘的事?!,你的打算是什么?(开分店、把定南菜馆开到香港去),你想对家乡人说点什么?(想家情节)
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