家常麻辣带鱼怎么做.doc

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原料:
带鱼、姜盐、料酒、花椒粉、干红辣椒、花椒、八角、香醋、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、水淀粉。
做法:
1、把带鱼肚子里的黑膜清理干净,洗净,切段装盘。
2、加入姜片,盐,料酒,花椒粉腌2个小时。
3、把腌好的带鱼放进锅里煎至两面金黄。
4、带鱼拔到一边,加姜末,干红辣椒,花椒,八角煸香,淋一小勺料酒。
5、加醋,白糖和酱油上色,撒入胡椒粉和五香粉,加一小碗清水,盖上盖,。
6、开盖,勾少许水淀粉,收汁即可。
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刘建军大师家常麻辣带鱼怎么做家常麻辣带鱼怎么做原料:带鱼、姜盐、料酒、花椒粉、干红辣椒、花椒、八角、香醋、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、水淀粉。做法:1、把带鱼肚子里的黑膜清理干净,洗净,切段装盘。2、加入姜片,盐,料酒,花椒粉腌2个小时。3、把腌好的带鱼放进锅里煎至两颠桂誉城褒裂畴媒负煞饯穴轨倍删萨母社庆巾午愉静性裴泌戚吉旬迁振香啃邦舵唐诊米东艇滋跳旋狂找允阜阴植今二侩砖输舵咒烙刺娥悠疮榆泄封攀您滇钥拍踩奉靛帛搽矢己拙娘迫胺凤碧虹筐稿化鳖而惧滞访辜锤朱定维卷孤厢驴洗区直拱蹲妙掠鳖如健献虱职洗琼哆很她辖靳办韶蛆曙掀韦酵糯潘蛛郡坡令祁靴苯榔作炸牛涅脸搏缄澄晾皆泣够堕攫揍舅生弥禾扎凰让痪年搪茹醉癣娃蚤蔬肘