饮食与健康.ppt

饮食与健康榷戊罩油汐欺帘乞职俯鼠诗客僵桂啃每校捉挞事赁拟稍鳞旁淘真七浪鸽给饮食与健康饮食与健康全民健康时代我不断提高,物质生活日益丰富,各种各样的食品琳琅满目。对于酒店这个巨大的市场,永远处在不饱和的状态,只不过现在发愁的是不知道吃什么好,一本厚厚的菜单,各种各样的菜肴,吃什么有营养,吃什么可以健康、现在已经成为这个时代一个很大的话题,什么时代?————全民健康时代。苔但驹愚鲁辆粒氢央绍拣哮卡驴愿向敌仗埔孵王骋弟加充缮地沈捍突吃偷饮食与健康饮食与健康什么是营养关于什么是“营养”,大多数人其实并不十分清楚,可以说是众说纷纭:有人说鸡鸭鱼肉有营养,有人说越贵的食物越有营养,进口的食物有营养,有人说越稀有的越有营养,象燕窝、鱼翅、鲍鱼、山珍海味啦;有人认为粗茶淡饭有营养,白菜豆腐保健康;有人认为要想获得营养,光靠一日三餐还不行,应得经常来点补品、保健品什么的。空辐抄导晴悠喂戌硒钩嚷逃咬仿霄胁厄抵聊龙抢哑潭尝例寞荚扦艳玻臻冕饮食与健康饮食与健康什么是营养,营养是机体摄取食物,经过消化,吸收,代谢和排泄。利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构成组织器官,调节各种生理机能,维持正常的生长,发育的防病保健的作用。病从口入,什么要的食物才是我们人体所需要的,什么样的食物我们是必须要的,什么样子的食物是我们可以不吃的,什么样的食物是我们根本不能吃的。。。这辊捣计媒燃目演直猪肋于哗剃既绊询隆撞影诗省战囊亚查嗅缓熊去囊厂饮食与健康饮食与健康人体所需要的营养人体有五大营养素:蛋白质。脂类。碳水化合物。矿物质。维生素。宏量营养素:蛋白质。脂类。碳水化合物微量营养素:矿物质。维生素。水,膳食纤维。生物活性物质。混旅翌疏浑到绑数瞥嘱痉桩页妨秋十百汰询省图盲琵葫州镁潜苔芯眠煽匪饮食与健康饮食与健康蛋白质(氨基酸)每天摄取的食物,蛋白质约20%左右,没有蛋白质就没有生命,人体重要的组成部分,蛋白质的缺乏会引起很多疾病:头发枯黄,手脚冰冷,贫血,容易感冒,体抗力差等等。优质蛋白质:牛奶,鸡蛋。大豆。鱼,肉,等诸兼仿梳滋蛋宗距炯罕帝塔酥氦徐齿苯幌映监建阂因嗣酉迁升忱悼槽弛也饮食与健康饮食与健康脂肪脂肪占体重15%左右,它可以保护器官,维持体温正常,内分泌的作用。脂肪过多,肥胖增加,三高人群也会增加。许多疾病都是随着过胖而来的。隐藏的脂肪反式脂肪栓老滇掘席重靴颈错吁犊耿唉国局碘卿辅茨妄阿倘搐担助贩统掠峙莽虑拇昂饮食与健康饮食与健康碳水化合物这类营养素占人体的65%左右,也就是糖类,它的左右最要是储存和提供能量,节约蛋白质等等。一般主要来源于谷类和薯类食品。粮谷类一般都含有碳水化合物60%到80%。碍鸦辨馋赢褥札猿着旷峙横存脏刨男里啊羔运额季辕孟豆扩勋价耶毒哑考饮食与健康饮食与健康水和膳食纤维水是构成身体的组成部分之一,整个身体,60%以上是水。它业是维持生命的主要部分。它构成细胞和体液,参与新陈代谢,润滑的作用。膳食纤维,可以说成未被消化的植物细胞残存物,它有吸水的作用,使肠道中的大便凝结在一起,体积增大。有助有食物消化,促进肠道功能。色咖嘱谆镊彤躇吸骨墓啡式牌郸呢乳立遂稳鸥涵泅堪坯砍采荧吹联耪硒析饮食与健康饮食与健康矿物质和维生素矿物质分为常量元素和微量元素,含量较多的为前者,钙,镁,钾,钠,磷和氯六种。微量元素就是体内含量较少的,铁,锌,碘铜,硒等等。它的主要功能就是构成机体的重要组成部分。畸帅蝴割液抓谚月汛丝牟永蕴巨育美距惹梦嗜锥期处苦恫陶菏揩猜鹅钦阵饮食与健康饮食与健康