中药材炮制规程.doc

中药材炮制规程通则编号:GC—gy—100—02制订人:制订日期:版本状态:审核人:审核日期:颁发部门:生产技术部批准人:批准日期:生效日期:分发部门:生产技术部、质量管理部、前处理车间目的:制定中药材的炮制规程通则范围:中药材的炮制通用规则职责:生产技术部、质量管理部、《中华人民共和国药典》(2005年版第一册)。《山西省中药材炮制规范》。、:前处理车间一般生产区。:洗药机型号:XY-700 编号:IB1-02 切药机型号:QY120-4 编号:IB1- 编号:IB1-05ZG 编号: IB1-06 烘干机型号:DW--10B 编号:IB1-03 炒药机型号:CY-4 编号:IB1-06 :序号文件名称文件编号适用范围1中药材炮制规程通则GC—gy—100—022净选岗位操作规程GC—sg—061—02净选3切制岗位操作规程GC—sg—063—02切制4清洗与干燥岗位操作规程GC—sg—064—02清洗与干燥5炮炙岗位操作规程GC—sg—065—02炮炙6炒药机使用维护清洗操作规程GC—sb—035—02炒药7洗药机使用维护清洗操作规程GC—sb—032—02洗药机8切药机使用维护清洗操作规程GC—sb—033—02切药9干燥机使用维护清洗操作规程GC—sb—034—02干燥机10中药材净料入库规程GC-sg-007-02入库11批档案管理规程GC-zg-011-,即净选加工。经净制后的药材称“净药材”,凡供切制、炮炙、或调配制剂的,均应使用净药材。,分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法达到质量标准。,药材切制时,除鲜切、干切外,须经浸润使其柔软者,应少泡多润,防止有效成分流失。:喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸,并应按药材的大小、粗细、质地等分别处理,注意掌握气温、水量、时间等条件,切后应及时干燥,以保证质量。,常用的炮炙方法和要求如下:,炒制分为清炒和加辅料炒,炒时火力应均匀,不断翻动,应掌握加热温度、炒制时间及程度要求。,取净药材置热锅中,用文火炒至规定程度时,取出,放凉。需炒焦者,一般用中火炒至表面焦黄色,断面色加深为度,取出,放凉。炒焦后易燃药材,可喷淋清水少许,再炒干或晾干。,取麸皮,撒在热锅中,加热至冒烟时,加入净药材,迅速翻动,炒至药材表面呈黄色或色变深时,取出,筛去麸皮,放凉。除另有规定外,每100kg净药材用麸皮10kg。,烫法常用的辅料有洁净河砂、蛤粉或滑石粉。取河砂(蛤粉、滑石粉)置锅内,一般用武火炒热后加入净药材,不断翻动,烫至表面鼓起、酥脆或至规定程度时,取出,筛去辅料,放凉。如需醋淬时,筛去辅料后,趁热投入醋中淬酥。,使酥脆易碎。,取净药材,砸成小块,置无烟的炉火上或置适宜的容器内,煅至酥脆或红透时,取出,放凉,碾碎。含有结晶水的盐类药材,不要求煅红,但需使结晶水蒸发尽,或全部形成蜂窝状的块状固体。,将净药材煅至红透时,立即投入规定的液体辅料中,淬酥(若不酥