以农业为基础,注重环境塑造。乡村旅游是以现有的农业资源为基础,以乡村空间环境为依托,以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活方式、乡村风光、乡村居所和乡村文化为对象的一种旅游方式,它是和农村、农业、农民紧密相关的,脱离了任何一个方面,都不能称之为乡村旅游。因此,乡村旅游的发展不能取代农业在农村的地位,乡村旅游的发展只是进一步提升农业资源的经济价值和体闲娱乐功能,乡村旅游的发展不应以牺牲农田、农业生产和农业文化为代价。以项目为主题,注重特色发展。同样是农场旅游,法国有农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场九个系列,美国有采摘果品、露营野炊、“绿色食品展”、乡村音乐会、冬天破冰垂钓、“玉米田迷宫”、“珍稀动物展览”、“农场博物馆”等活动项目,不同的活动内容大大丰富了游客的经历。而我国很多地方都采用“吃农家饭,住农家房,看农家景,干农家活,享农家乐”这样的口号来宣传乡村旅游,缺乏主题,缺少特色,这也是我国乡村旅游发展中函需改进的。以体闲为主导,注重观念转变。国外乡村旅游的主要目的是体闲度假,这与发达国家的生活方式和体闲观念是密切相关的。而我国目前各地乡村旅游的形式以观光为主,没有突出体闲的含义,游客的参与度不够,这一方面与我国居民传统的旅游方式有关,另一方面也与我国乡村旅游产品不完善有很大的关系。从未来的发展趋势看,单纯的乡村观光由于停留时间短、活动单一、对环境的影响大导致带来的经济效益远远低于乡村体闲旅游,同时由于现代旅游者越来越重视参与体验的程度,强调悠闲的状态,对观光型农业旅游的满意度不断下降,也会更加重视以体验为主的休闲旅游方式。国内乡村旅游的发展情况到乡村、田野进行郊游是中国人的传统,有着较为久远的历史。贺小荣认为我国的乡村旅游诞生应该早于欧洲,因为早在春秋战国时期,我国先民就有踏青的习俗;而且在春秋战国之前,没有城市出现,那些以原始乡野风光景物为活动对象的旅游便合乎了现代乡村旅游的定义。现代的乡村旅游不仅仅是以“乡村景物”为吸引物,而且更多意味着“旅游经济”中的买卖关系。从这个方面看,我国的乡村旅游起步较晚,是伴随着旅游活动在我国的全面开展而产生的。在国际乡村旅游实践和理论大发展的背景下,1995年前后,乡村旅游活动在我国出现,并于世纪之交迅速发展成为主要的旅游形式之一。“绿色庄园”、农庄”、北京、“农家乐”等乡村旅游形式从东部沿海向西部内陆省市渗透发展,“都市深})il、上海、广州等主要城市周边,旅游活动与传统农业和现代农业相结合,旅游活动与传统村寨、古老习俗相结合,创造了形式多样的乡村旅游活动类型。国内乡村旅游研究综述随着乡村旅游现象的出现和繁荣,理论界开始对乡村旅游产生关注,其中又以地理学者的介入为先。卢云亭等系统引入了观光农业的概念,2000年,我国首届“观光农业与乡村旅游发展研讨会”在广东省肇庆市召开,国内学者就乡村旅游的开发形式、概念界定、乡村旅游与农业产业结构调整等问题进行了探讨;2002年,第二届乡村旅游发展研讨会在石家庄市召开,与会者认为:如何实现乡村旅游与农村社会的可持续发展将成为今后这一领域研究的热点。同年9月,“海峡两岸观光体闲农业与乡村旅游发展研讨会”在北京举行,与会两岸学者对乡村旅游的发展广泛交换了意见,从观光农业到体闲农业、都市农业与现代农业、乡村民俗与文化旅游、生态
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