藏药蕨麻的化学成分及药理作用研究概况.doc

藏药蕨麻的化学成分及药理作用研究概况
【关键词】蕨麻;,,资源情况;,,化学成分;,,药理作用
摘要:目的综述蕨麻的资源情况、化学成分及药理作用的研究进展。方法查阅近10年来,有关蕨麻的研究文献,进行分析、总结。结果蕨麻中含有多种生物活性成分,具有抗氧化、抗缺氧、抗疲劳、抗寒等药理作用。结论我国蕨麻资源丰富,应该进一步研究和开发利用。
关键词:蕨麻; 资源情况; 化学成分; 药理作用
蕨麻是蔷薇科鹅绒委陵菜Potentill anserine ,又名蕨麻委陵菜、曲尖委陵菜、人参果、延寿草、莲菜花、藏语称“卓老沙僧”“戳玛”。是一种常用藏药,性“甘,温”,具有生津止渴、健脾益胃、益气补血、收敛止血、止泻、止咳、利痰的功效,主治吐血、下血、崩中、疟疾痈疮、脾虚腹泻、下痢等症。在民间既为药物用来治病,又作保健品美食强身,还是一种带有强烈民族意味的民俗礼品。为了更好地开发利用其药用价值,本文就国内近10年来其资源情况、化学成分及药理作用的研究进展进行综述。
1 资源情况
蕨麻是青海省等高寒地区一种特有的野生植物,目前尚无人工栽培。其分布极广,横跨欧亚美三洲北半球温带以及智利、新西兰及塔斯马尼亚岛;在我国,分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、四川、云南[1]。常生长于河岸、路边、山坡草地,海拔500~4 100 m,在甘肃、青海、西藏的高寒地区,根块肥厚,富含淀粉,品质最为上乘;而在温暖地区,发育不良,常常纤维化,多用作饲料[2]。秋季采收的蕨麻比春季采收的蕨麻总黄酮含量多出20个百分点[3]。%,当蕨麻做为中药采收时,鞣质的含量要求较高,因而适宜于秋季采挖,而当其做为保健品采挖时,则要求鞣质含量偏低,口感好,春季收获更佳[4]。
2 化学成分
洪霞等[5]报道从蕨麻根茎中分离出了一种新的五环三萜类化合物:结构为2α,3β,19β三羟基12烯乌苏烷28羧酸28OβD吡喃半乳糖苷,命名为蕨麻苷(potentilla anserina galactoside)。杨桦等[6]%。多糖含量较高,可能为其活性成分之一。此外,已知的化学成分有:块根中含糖63%,蛋白质15%,%,%,%,%(属水解类鞣质)、蕨麻素〔三萜类化合物刺梨苷(kajiichigoside F)和野鸦椿酸(euscaphic acid)〕。根中尚含胆碱、甜菜碱、组胺酸、琥珀酸、黄酮类化合物等。%~%,委陵菜苷(tormentol)%。其脂肪酸中含有花生酸,十四酸,油酸,亚油酸,亚麻酸;非皂化部含甾醇,蜡醇(gerylco hol),二十九烷(nonacosane),
β谷甾醇,7去氢谷甾醇(7-dehydrositosterol),%,槲皮苷及槲皮素,鞣质。叶含杨树皮素(myricetin)、无色飞燕草素(leucidelphinidin)、左旋表儿茶精〔()epicatechol〕、右旋儿茶精(dcatechol)、叶绿体醌(plastouinone)、胡萝卜素、色素等。另外,%,钙76mg%(g),磷