物流设计大赛优化方案.doc

物流设计大赛优化方案全国物流设计大赛(初稿)基于“郑京”项目的生鲜电商冷链物流设计优化方案策划人:尹霖、蒋军、陈枫唐辉、孙学文联系电话:**********QQ:751390389邮箱:751390389@方案摘要本方案首先对公司的内外部环境进行了描述并分析了国内该行业的发展现状,同时结合“郑京”项目的提出背景与俩家公司的发展现状。针对在实际合作中“项目”合作运行中所存在的问题,制定了解决问题的优化方案,并且与原有方案比较深入分析了改进方案的优越性,可操作性以及具体的实施步骤,致力于帮助郑明公司在“郑京”项目中实现冷链物流运营管理的现代化。目录1、冷链物流的概念............................................................................................................................................................................................42、我国冷链物流发展现状.............................................43、B2C生鲜电商的发展现状........................................54、“郑京”项目背景介绍................................................65、优化方案设计思路...............................................86、“郑京”项目存在问题与优化设计.................................“郑京”项目的信息对接问题优化设计.........................、体系化设计........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................——B2C.........................................................................................(ColdChainLogistics)通俗的来说就是低温的供应链,泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步与制冷技术的发展而逐步建立起来的,在冷冻工艺学的基础上以制冷技术为手段的低温物流过程。(1)建设投资大,技术十分复杂;(2)有效控制运作成本与冷链发展密切相关;(3)各环节具有更高的组织协调性;(4)冷链物流市场经营规模小,而且网络分散。:一类是初级农产品,包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉等;二是加工后的食品,如速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食,冰淇淋和奶制品等;三是特殊类型商品,如药品和疫苗等等。二、我国冷链物流发展现状近几年来,由于食品行业发展迅速,食品冷链物流行业迎来了较大的发展空间,以肉制品、速冻食品、乳制品等