2019年风化店乡食品安全.doc

2019年风化店乡食品安全半年工作汇报2019年上半年我乡按照上级机关工作部署,乡领导统一安排,有计划、有条理的对辖区内的食品经营户、三小经营户按照职责要求,做了以下工作:一、建立食品协管员工作队伍我乡21个行政村,全部由村两委推荐选拔出责任心强,有能力的党员或村干部,聘任为食品安全协管员。乡食药办对协管员进行了两期业务知识的培训,并颁发《食品安全协管员》证书。各村协管员在摸底排查、宣传政策法规、传达上级精神、餐饮单位检查和日常报告工作中发挥了很好的作用。二、建立食品经营单位台账根据食品经营动态性强,我们今年重新进行了摸底,将各食品经营单位登记,建立台账,全乡共有食品经营单位246个,其中一条龙流动餐厅18个;超市、小杂食店125个;小餐馆(流动摊点)81个;小食品作坊22个。我们在摸底过程中,同时讲解食品安全知识、检查卫生状况、督促办理证件、签订《承认书》。尤其针对一条龙流动餐厅,市场活跃,聚餐人数众多,卫生条件差,食品安全风险高,我们对其负责人进行系统培训,建立台账,执行报告制度,督促办理备案,纳入管理当中。三、加强检查频次,规范食品市场我乡大力宣传食品安全知识,督促各食品经营单位办理服务人员《健康证》。为此,我们邀请市慈惠体检中心大夫来下乡来,方便群众抽血化验。自此已有300多人参加体检,合格办证。同时,我们联合县市场管理局执法大队人员,多次到我乡对食品经营单位进行检查,目前对11家学校、幼儿园食堂、41家餐馆、35家超市已进行检查,对查出问题提出限期整改意见,有利促进食品安全工作落实。下半年工作计划:1、是加强宣传,营造氛围,通过向社会宣传食品安全知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;2、是加强执法协作,齐抓共管,食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力。3、按照乡镇职责加强对辖区食品小摊点的监督检查力度,尤其将辖区所有一条龙纳入监管范围。