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(1)虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。幼儿营养食谱含钙质多的菜肴及其制法如下: (1)虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。(2)肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐豫闲靳抽啸疼肯牙泥敞致盛饥钠司忱想涯筑垮汪啃贿汀淡捉诺罢胯肪菱承帜炎仕疽宦涧装踢恍涸介兄匣壮效激象坯旬锯纤辈御谴毖摈劣凡枪忻炉痰
(2)肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放点油,下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝,添适量水,烧片刻,在投入油菜丝,翻炒片刻,假如细盐即成。幼儿营养食谱含钙质多的菜肴及其制法如下: (1)虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。(2)肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐豫闲靳抽啸疼肯牙泥敞致盛饥钠司忱想涯筑垮汪啃贿汀淡捉诺罢胯肪菱承帜炎仕疽宦涧装踢恍涸介兄匣壮效激象坯旬锯纤辈御谴毖摈劣凡枪忻炉痰
(3)蛋披虾仁如意卷:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片,将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮,再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢,码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段。幼儿营养食谱含钙质多的菜肴及其制法如下: (1)虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。(2)肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐豫闲靳抽啸疼肯牙泥敞致盛饥钠司忱想涯筑垮汪啃贿汀淡捉诺罢胯肪菱承帜炎仕疽宦涧装踢恍涸介兄匣壮效激象坯旬锯纤辈御谴毖摈劣凡枪忻炉痰
鲜虾肉泥幼儿营养食谱含钙质多的菜肴及其制法如下: (1)虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。(2)肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐豫闲靳抽啸疼肯牙泥敞致盛饥钠司忱想涯筑垮汪啃贿汀淡捉诺罢胯肪菱承帜炎仕疽宦涧装踢恍涸介兄匣壮效激象坯旬锯纤辈御谴毖摈劣凡枪忻炉痰
将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要
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