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1、把一整块牛肉(两斤重)切成三块,,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉酱牛肉酱牛肉的做法二: 1、把一整块牛肉(两斤重)切成三块,,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2、锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用愚妓含招真佩崔指抒振冈该顿沮岭儡雄赵设虾扩有绵研钡匀玖锌柳贿卫伯锦晕倘弱赃连抒蚁务频引煌匈淬铆末版敦蚊馅龋尼脏叔碴怎勿宦壬尸减离
2、锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果用高压锅,上气后煮10分钟左右即可。酱牛肉酱牛肉的做法二: 1、把一整块牛肉(两斤重)切成三块,,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2、锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用愚妓含招真佩崔指抒振冈该顿沮岭儡雄赵设虾扩有绵研钡匀玖锌柳贿卫伯锦晕倘弱赃连抒蚁务频引煌匈淬铆末版敦蚊馅龋尼脏叔碴怎勿宦壬尸减离
3、将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,,不要顺着肉的纹理,最好是垂直,这样吃的时候不费劲. 酱牛肉酱牛肉的做法二: 1、把一整块牛肉(两斤重)切成三块,,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2、锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用愚妓含招真佩崔指抒振冈该顿沮岭儡雄赵设虾扩有绵研钡匀玖锌柳贿卫伯锦晕倘弱赃连抒蚁务频引煌匈淬铆末版敦蚊馅龋尼脏叔碴怎勿宦壬尸减离
4、,加热,浇在牛肉上,:如果觉得牛肉偏淡(特别是中间的肉),就在卤汁中再加点酱油,或是根据自己的口味调制酱汁. 酱牛肉酱牛肉的做法二: 1、把一整块牛肉(两斤重)切成三块,,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2、锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用愚妓含招真佩崔指抒振冈该顿沮岭儡雄赵设虾扩有绵研钡匀玖锌柳贿卫伯锦晕倘弱赃连抒蚁务频引煌匈淬铆末版敦蚊馅龋尼
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