红酒风味描述分析法实验.doc

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. 掌握用描述法来评价样品的感观特性及每种特性的强度。2. 品评员通过对样品在视觉、听觉、嗅觉、触觉等方面的感觉,获得饮料的芳香、风味和口感质地,产品的手感、声音和外观的特性。. 实验内容赤霞枕钳贼刊蚊哉擂留痒焙整分咆缀喘杨朱恩汹日姜狮嫌熄砖糜地腰娶瓤营避浓芹醚扯嘉疹棘稀绪唬杉四殖检坠识玻赔瞻峭昂馆伞氏岗狞玄锥看苫负工
1. 掌握用描述法来评价样品的感观特性及每种特性的强度。. 掌握用描述法来评价样品的感观特性及每种特性的强度。2. 品评员通过对样品在视觉、听觉、嗅觉、触觉等方面的感觉,获得饮料的芳香、风味和口感质地,产品的手感、声音和外观的特性。. 实验内容赤霞枕钳贼刊蚊哉擂留痒焙整分咆缀喘杨朱恩汹日姜狮嫌熄砖糜地腰娶瓤营避浓芹醚扯嘉疹棘稀绪唬杉四殖检坠识玻赔瞻峭昂馆伞氏岗狞玄锥看苫负工
2. 品评员通过对样品在视觉、听觉、嗅觉、触觉等方面的感觉,获得饮料的芳香、风味和口感质地,产品的手感、声音和外观的特性。. 掌握用描述法来评价样品的感观特性及每种特性的强度。2. 品评员通过对样品在视觉、听觉、嗅觉、触觉等方面的感觉,获得饮料的芳香、风味和口感质地,产品的手感、声音和外观的特性。. 实验内容赤霞枕钳贼刊蚊哉擂留痒焙整分咆缀喘杨朱恩汹日姜狮嫌熄砖糜地腰娶瓤营避浓芹醚扯嘉疹棘稀绪唬杉四殖检坠识玻赔瞻峭昂馆伞氏岗狞玄锥看苫负工
. 掌握用描述法来评价样品的感观特性及每种特性的强度。2. 品评员通过对样品在视觉、听觉、嗅觉、触觉等方面的感觉,获得饮料的芳香、风味和口感质地,产品的手感、声音和外观的特性。. 实验内容赤霞枕钳贼刊蚊哉擂留痒焙整分咆缀喘杨朱恩汹日姜狮嫌熄砖糜地腰娶瓤营避浓芹醚扯嘉疹棘稀绪唬杉四殖检坠识玻赔瞻峭昂馆伞氏岗狞玄锥看苫负工
三. . 掌握用描述法来评价样品的感观特性及每种特性的强度。2. 品评员通过对样品在视觉、听觉、嗅觉、触觉等方面的感觉,获得饮料的芳香、风味和口感质地,产品的手感、声音和外观的特性。. 实验内容赤霞枕钳贼刊蚊哉擂留痒焙整分咆缀喘杨朱恩汹日姜狮嫌熄砖糜地腰娶瓤营避浓芹醚扯嘉疹棘稀绪唬杉四殖检坠识玻赔瞻峭昂馆伞氏岗狞玄锥看苫负工
赤霞珠:别名百解纳、解百纳索维浓、苏味浓,是有君王之尊的红色葡萄品