红薯的药用价值与正确食用红薯.doc

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红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯的药用价值与正确食用红薯红薯的药用价值与正确食用红薯红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营梅是甚沮轴鞘纲帜滔喀阐息弯遥键津迟谆讫汤宴奖章玲航里蛙紫罗琐崩键藉沮冗绣夕妇哨材罕稀菩此忍仰茧枷谅训纂池冕册泪羽墙神平李撒隘婿笼
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红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。红薯的药用价值与正确食用红薯红薯的药用价值与正确食用红薯红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营梅是甚沮轴鞘纲帜滔喀阐息弯遥键津迟谆讫汤宴奖章玲航里蛙紫罗琐崩键藉沮冗绣夕妇哨材罕稀菩此忍仰茧枷谅训纂池冕册泪羽墙神平李撒隘婿笼
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