酒店人力资源规划的程序
外部环境主要指酒店所处的外部大环境,如工资水平、竞争对手状况、国家法律政策等。
内部环境主要指酒店内部的一些状况,如企业现有人力资源状况、企业的战略目标等。
企业的内外环境是企业制定规划的硬约束,任何酒店的人力资源规划都必须考虑。
在考虑内外环境和酒店的战略目标基础上,根据企业的优势和劣势、机会和威胁,制定相应的人力资源战略,确定企业的组织结构和工作设计。
借助科学的预测方法,对酒店发展中所需的人力资源的数量、质量和结构进行预测。
在酒店现有员工供给的基础上,根据酒店经营环境、市场规模等因素的变化,确定在各个规划时间段酒店的在职员工数,预测各类人员的可供给量。
比较酒店人力资源需求和供给,根据各类人才的净需求量和净剩余量,制定平衡酒店人力资源供求关系的总计划和各项业务计划,并提出调整供求关系的具体政策措施。
酒店人力资源规划的内容
员工工资费用
员工福利费用
招聘费用
培训费用
易耗品费用
办公费用、
行政费用、
法律咨询费用等
培训项目与目标
培训费用
培训收益预测
培训时间、地点、对象
培训内容与方式
培训评估
外拓培训费用
培训合同
培训员培养及培训管理方案等
招聘和录用费用
岗位设置的必要性评估
岗位需求人数及人员素质要求
招聘的方式、方法
各招聘媒介的广告定版
饭店良好形象的营造,
录用条件
面试指引等
评估与激励成本费用
评估方法及执行者
员工满意度调查及改善
激励方法与目标
工资与福利政策
员工提升方案
工作环境改善
员工集体活动方案等
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