浙北地区韭菜越冬栽培措施.doc:..浙北地区韭菜越冬栽培措施浙北地区韭菜越冬栽培措施摘耍:本文从优化栽培模式、扣膜前管理、扣膜后管理、科学收割这以个方面开展浙江地区韭菜越冬栽培技术研究,为企业在韭菜越冬栽培方面提供参考。 关键词:韭菜;设施栽培;休眠近年来浙北地区引进示范种植大棚韭菜100多hm2,产品销往上海、杭州等大屮城市,通过升温越冬栽培实现高峰上市,667m2产量达4000kg,收入12000元,调整了当地产业结构,增加了农民收入。 1优化栽培模式 韭菜生长发育所需的适宜温度为白天17〜23°C,夜晚10〜12°C。越冬栽培是在最寒冷的季节进行的。因此,只有采取钢架塑料大棚升温栽培才能在1月份保证上述温度条件。 1・2垄式栽培 采用垄式栽培防止田间积水,一般8m大棚作200cm宽垄3条,垄间开好25cm深操作沟(兼排水沟),移栽密度株行距25cmX25cmo 韭菜田间要有良好的排灌系统,做到旱能灌溉涝能排。其中,微喷灌系统就能解决传统灌溉形成高湿环境,造成病害高发和肥水流失的问题。 韭菜未休好眠,扣棚生产后萌发慢,长势弱,产量低,生长周期延长,效益下降,我们一定要根据当年的气温和韭菜的长势来准确确定韭菜是否回根,以防扣棚后韭菜生长发滞现象的出现。韭菜经过一定阶段遇低温和短日照,韭菜茎叶中的营养物质转移到根茎及根系中贮藏,地上部分逐渐枯萎,韭菜回根后才处休眠状态。 、浇水 越冬韭菜在扣塑料薄膜提高温度、促使叶片萌发前,应做好清韭畦、除草与施肥工作。清韭畦:用耙子耙去田间铺满的枯秆、死叶。这些枯秆、死叶带有大量有害病菌,清理出田外有利于减少病源。除草:选择扑草净、塔隆等农药交替开展化学除草。施肥:用腐熟好的农家肥,筛细,撒在行间并与彳亍间土耙匀,每667m2施700~1000kg,农家肥中掺入尿素10kg。也可单用复合肥15〜20kgo浇水:采用微喷灌方法浇好1次大水。此水要浇透、浇足,因为以后天气渐冷,直到收割后才浇水。 3扣膜后管理 扣棚膜前所有工作完成,应及吋扌II上塑料薄膜,以提高棚内温度,促使韭菜萌发生长。韭菜萌发长出地面后至第一刀韭菜生长期间,白天温度应保持在17〜25°C,夜温以10〜12°C为宜。在以后各刀的生长期间,控制的温度上限均可比上一刀高2〜3°C,但也不能超过30°C。第一刀韭菜生长期温度过高会使韭菜牛长期缩短,减少了向根内补偿养分的机会,影响了质量,同时也易引起病害的发生。 非菜越冬栽培在扣塑料薄膜后,第-丿J半长期间,如果在冻水浇得充足,土壤境情好,外界温度低的情况下,一般不浇水,在收割前的2〜3d应浇1次增产水。这次浇水有2个作用「一是增加产品中的含水量,保持茎叶鲜嫩,提高产量;二是满足底境的需求,为下一刀韭菜的萌发和早期生长提供水分。由于韭菜收割后3〜5d内,收割的伤口未愈合,不能浇水,增产水可很好地解决这一问题。同
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