:萝卜在我国栽培历史悠久,分布广,面积大。据统计,北方地区萝卜栽培面积约占秋菜面积的20——50%。萝卜营养丰富,产量高,耐贮藏,管理简便省工,供应期长,是北方冬季、春季的主要蔬菜之一。:我国萝卜的类型和品种很多,根据生长季节的不同,可分为秋萝卜、春萝卜、夏萝卜和四季萝卜等四类。秋萝卜通常于夏末初播种,秋末冬初收获,生长期 80——100天。这类萝卜产量高,品质好,耐贮藏,供应期长,是各类萝卜中栽培面积最大的一类。其优良品种有: 产于济南。肉质根短圆筒形,长 13——15cm,直径10cm 左右,绿皮绿肉,根形光滑美观,单根重 ——。质脆味甜。品质佳,宜生食。生长期 90 天左右,一般亩产 3500——4000kg。 为北京名产。肉质根短圆形,外皮出土部分为绿色,入土部分为黄白色,尾部粉红色,肉质鲜红,一般单根重 ——。抗病耐藏,品质好,为主要生食品种之一。13 为天津名产。肉质根长圆筒形,尾部稍弯,长 20——25cm,直径 5cm 左右,皮绿色,肉浅绿色。生长期 80——90 天,表现耐热、耐涝、抗病、耐贮藏,肉质脆、品质好。: 沙窝萝卜,种植在 8 月上、中旬播种,10 月下旬收获。沙窝萝卜,叶簇平展而先端略向下倾,花叶,羽状全裂,叶色绿,叶柄及中肋浅绿。肉质根细长筒形,尾部稍弯,长 20~25 厘米,横径约 5 厘米,重 250~750 克。约 4/5 露出地面,外表皮灰绿色,入土部分白色,肉色翠绿。干香、甜、脆、嫩中略带辣味,吃起来清凉爽口;根为圆柱形,全身绿色、皮薄、光滑、肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、耐储藏。埋藏后味甜爽口,品质佳。最宜生食,可凉拌,可雕花,可腌制。沙窝属秋冬萝卜,中熟,生长期 80~90天。较耐热、耐涝、耐藏,不易糠心,但病毒病较重。亩产 2500 千克左右。沙窝萝卜的特点是内绿外青,脆甜可口,物美价廉。生吃可代替水果。天津民谚有:“萝卜就茶,气得大夫满街爬。”话虽夸张,但意思是说,萝卜就茶,可以消食解病,不需到大夫那里看病去了。::沙窝萝卜的生长,以土层深厚、疏松,排水良好的肥沃砂质土2壤为最佳,这样的土壤生长的萝卜形状端正,外皮光滑,色泽美观品质好,因此种沙窝萝卜的地块最好是提前深耕20厘米以上。播前结合整地施入厩肥,厩肥要求充分腐熟,配合施入适量的磷、钾肥。作畦方法:一般采用120厘米——130厘米畦宽,长度根据地形不限。但最好不超过10米,做成的畦要有利于防涝。:选取粒大,饱满无霉烂的纯正种子,播种质量要做到,稀疏适宜。过稀容易造成缺苗,萝卜不适合补种,也不能移栽,缺苗断垄影响产量。过密会影响产品质量。——1斤为宜。播种前必须创造有利的墒情。天气干旱时必须在播种沟内点水,以保出苗。:(1)、间苗:沙窝萝卜出土后,先疏苗,再间苗,晚定苗,要达到苗齐、苗壮、苗一致的理想程度。疏苗间苗是关键。间苗过晚小苗拥挤容易造成徒长,定苗过早,因为人为损伤,病虫害易形成缺苗断垄。所以要坚持早疏苗、再间苗、晚定苗的原则,以增加间苗的次数,保证苗齐、苗壮、苗一致。第一次疏苗,在叶子展开后就可以进行,拔除拥
沙窝萝卜讲义 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
