味千拉面物流配送系统研究.docx

毕业论文味千拉面物流配送系统研究专 业:班 级:学 号:姓 名:指导老师:答辩日期: 年 月 日味千拉面物流配送系统研究摘要在我国,随着国民经济的快速发展,人民水活的不断提高,餐饮消费也越来越受到人们的关注,也成为拉动我国消费需求稳定增长的重要力量。在餐饮企业的发展过程中,连锁经营已成为餐饮企业发展的一种重要形式,并随着我国经济的发展,外资餐饮企业的驻入而不断兴起。例如:肯德基,麦当劳。因此,味千拉面也开展这种形式,发展连锁门店来提高市场经济占有率,从中获得经济利润。但是,在连锁经营的餐饮过程中,物流的重要性是非常巨大的,它也是连锁餐饮经营门店在市场中发展成功的重要原因之一。所以,本文就对味千拉面的物流配送系统进行研究,从中分析其存在的问题,并寻找解决的对策。关键词: 味千拉面 物流 配送系统目录一、味千拉面连锁餐饮门店简介....................................... 5二、味千拉面连锁餐饮门店物流配送的特点............................. 6三、味千拉面连锁经营门店物流配送中存在的问题....................... 6(一)、物流配送在味千拉面连锁餐饮门店中缺乏重视力度 ............ 6(二)、味千拉面连锁门店物流配送服务参差不齐 .................... 7(三)、味千拉面物流配送设备落后 ................................ 7(四)、物流配送信息化程度低 .................................... 7四、味千拉面连锁餐饮门店优化物流配送的对策......................... 8(一)、正确认识物流配送的重要作用 .............................. 8(二)、加强味千拉面连锁门店物流配送设备设施的专业化 ............ 8(三)、加强味千拉面连锁门店的资金整合力度,提高企业信息交流平台 .9(四)、认识企业与供应商之间的关系 .............................. 9(五)、加强味千拉面物流配送人员的培训力度 ...................... 9五、总结.......................................................... 10参考文献.......................................................... 10味千拉面物流配送系统研究引言随着我国经济的发展,餐饮事业也在迅速发展,餐饮的品种也不断的丰富,门店的数量也不断增加,从而也加剧了行业之间的市场竞争。但是,在此同时,我国餐饮也面临着严重的挑战,洋快餐的登陆也成为市场餐饮经营模式中的新兴产业。因此,要想发展餐饮企业就要改变餐饮的传统经营模式,从而有效的降低经营的成本,扩大餐饮在市场中的占有率,从而给企业带来巨大的发展效益。但是,在连锁经营门店的发展过程中,物流产业所发挥的影响是非常重要的,它决定着连锁经营门店在市场中的成功性。因此,味千拉面连锁经营门店的物流配送系统也是决定企业在市场竞争中站稳脚跟的必备条件。一、味千拉面连锁餐饮门店简介味千拉面是日本的餐饮