旅馆建筑设计教案.ppt

旅馆建筑教案
旅馆发展概述
旅馆的分类、等级、规模
总体设计
各部分的设计
地域文化特色
城市设计urban design的相关理论
旅馆发展概述
:客栈时期 DAYS OF INNS
大饭店时期 GRAND HOTEL
MERCIAL HOTEL
现代旅馆时期 NEW HOTEL
: 在官道上设置客栈、客店
专门接待贵族的“馆”、“邸”
商业行会的“会馆”
寺庙设置的“客房”
发展趋势:旅馆(宾馆)的基本功能:住宿、就餐。发展趋势是在此基础上再附加一些多种功能的设施。
——城市旅馆:以家庭为对象
以学生为对象
以企业为对象
以社区居民为对象
——旅游旅馆:增加能够四季利用的设施和能够享受夜生活的设施
——80年代中期以来,大规模宾馆的发展出现逆转,不拘泥于规模大小,而是以吸引顾客为目的。现在的旅馆是“可以住宿的多功能服务设施,是旅游者和地区居民的社区设施”。
旅馆的分类、等级、规模

:城市旅馆city hotel (以连锁形式居多)
郊区旅馆 suburban hotel(疗养型,汽车旅馆)
风景区观光旅馆 resort hotel
车站,港口,航空港旅馆
:旅游旅馆
商务旅馆
会议旅馆
旅游综合体
国宾馆、迎宾馆
娱乐型旅馆
体育旅馆
休、疗养旅馆
旅馆的分类、等级、规模
:汽车旅馆 motel
公寓旅馆 apartment hotel
青年旅舍 youth hotel
流动旅馆 hotels on wheels(大型旅游车、野营车、水上浮宫)
:
豪华级五星
很舒适级四星
较舒适级三星
较经济级二星
经济级一星
:
小型 100间以内
中型 500间以下
大型 500间以上
总体设计
:
旅馆的设施,宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题,同样在旅馆中也适用。
最好达到:观看的感觉好(第三者)
住进去的感觉好(利用者)
使用的感觉好(经营者)
总体设计

流线分析:旅馆流线设计的优劣直接影响其经营。
——流线系统:客人流线、服务流线、物品流线、情报信息流线四大系统。
——流线系统设计原则:客人流线清晰明了,与服务流线互不交叉,服务流线短捷高效,使客人与工作人员一目了然,各得其所,体现主次关系。
功能分区:
一般分为四大部分:入口接待、住宿、公共部分(餐饮、多功能厅、娱乐)、
:主体建筑、广场(庭院)、停车场、室外运动场、后勤内院等。
:
——满足规划对面积、容积率、建筑高度等的要求。
——争取良好景观:为客人创造舒适的环境
——严格区分客人出入口和内部出入口
各部分的设计

门厅、大厅
——入口前应留有车道与停车位,车道上空净空≥4 m,并设置雨蓬
——大厅、门厅构成元素:上下车空间、雨篷、雨伞存放处、衣帽寄存处、休息、商店、商务中心(电话、传真、复印等)、卫生间等
——前台组成:柜台、办公室

——客房种类:标准双床间、单人间、双人床间、套间
——标准客房排列的基本形式
——客房卫生间与管道井
各部分的设计


——中餐、西餐、咖啡厅(酒吧)
——厨房
(宴会厅)
——主要使用目的:自助餐会(纪念酒会、校友会、新年酒会)、会议(各种企业团体会议、研修会、股东大会)、产品展示会(发布会)
——设计要点:a与住宿的流线分开
b可作灵活划分、要有足够的室内净高
c库房面积最好是多功能厅面积的1/3;最好有专用卫生间

——歌厅、舞厅、游泳池、网球场等
各部分的设计

:经理室、财务、客房调度、会议、客房层服务用房、库存用房(食品、办公耗品、客房用品)
:更衣室、浴室、休息室、食堂厨房

——锅炉房、空调机房、变配电、水泵房、洗衣房、维修用房
地域文化特色
第二次鸦片战争之后,帝等的《天津条约》,辟汉口为长江对外通商口岸。1861年,英国人最先进入,汉口开埠,揭开了武汉地区近代建筑的序幕,到1949年,近代建筑在武汉经历了88年的发展历史。大致分为四个阶段。