顺丰的物流运作模式顺丰优选:物流不是我们的优势炎热的夏季,不愿走出门Shopping的人们都会选择点点鼠标在网上购物。不仅是服装、生活用品,近年生鲜电商网站成为了热门话题——将生鲜蔬果放进“购物车”,第二天傍晚下班后,这些食品直接被快递送到家门口的运作模式,得到了广大白领们的青睐。顺丰集团旗下电商网站“顺丰优选”自从上线后一直低调运营着,今年才逐渐掀起宣传攻势,似乎已蓄势待发。外界普遍认为,顺丰做生鲜电商最大的优势在于自身拥有一套强大的物流体系。谈及这样一种观念,顺丰优选总裁助理杨军认为顺丰优选的优势并不在此,“这只是个基础,任何一家企业只要有钱都能做到,我们的优势在于提供优质的产品”。海内外直采+海陆空运输=速度和稳定今年开始,众多电商前仆后继于生鲜领域,其竞争也从物流转变至对产品原产地的占有。5月份生鲜荔枝大战,顺丰优选早在1月份就开始蹲点荔枝原产地,调查供应商情况、气候条件以及周边环境。除了北京、深圳,顺丰优选在华东、华南同样预备着置办工作点,并且组织成一个采购团队去全国各地进行原产地直采。在买手们亲自挑选完食品并封箱后,就不得不谈到顺丰做电商的一张王牌——与深圳泰海合资组建的“顺丰航空”,这使跨地域物流的实效得到保证。杨军说,“我们能在24小时内让食物从‘枝头到舌头’,只要不遇到极恶劣的自然因素,保证每天能都一样速度和稳定。”对于生鲜电商一直以来“最后一公里”的难题,杨军介绍,顺丰现具备140多辆可控温度的运输车,并且一直严格按照冷链要求执行。供应链缩短之后,就能有价格优势,接着通过运营效率提升和创新的商业模式,把成本压下,最终让利给消费者。杨军还透露,九月份会用轮船运输从美国某处葡萄原产地进口葡萄酒,据了解,奥巴马曾用这款酒招待过各国领导,可知价格定位不低。专注做食品聚焦中高端消费者目前看来,生鲜电商这块蛋糕还很小,虽然越来越多的企业涉足该领域,使得竞争加剧,但杨军认为生鲜电商的消费者购买习性还需大家共同培养,“只有越多的人参与进来,这块蛋糕才能做大,我们才能从中分一杯羹”。字里行间透露着他对未来生鲜领域的信心和野心。据了解,一直处于运营初阶段的顺丰优选,目前已经推出了在上海、深圳、杭州和南京等地的常温食品配送服务,但生鲜类食品并未在此次开通服务内。向来“谨慎”的顺丰优选在面对天猫、京东等“大牌来袭”时也表达了会专注在食品领域的决心。杨军期间多次强调顺丰优选不会成为综合性平台,“网站上生鲜的比例已达到30%,再加上母婴食品、酒水饮料为主打,三者一共达到了50%的份额。专注加聚焦,做深和做精,是我们未来的方式和目标,虽然优选的商品种类已超过一万,但是会坚持食品领域的底线。”业界有分析认为,为平衡损耗及成本,生鲜电商只有依靠高单价、高毛利产品来经营。杨军透露,目前顺丰优选网站上70%的商品都来自进口,而网站的人均消费额都在200元以上。虽然有越来越多的综合类电商平台进入生鲜领域,但杨军表示,顺丰优选专注做食品的定位不会改变,“我们最终目标是成为消费者购买全球美食的首选平台。”“物流不是我们的优势优质产品才是”物流环节在整个生鲜电商起着至关重要的地位,冷链物流体系的建立和完善是真正推进这个市场发展的关键。拥有强硬“后台”——至少13万派送员以及20多架飞机的顺
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