菜用香椿栽培技术.doc

菜用香椿栽培技术.DOC摘要总结菜用香椿栽培技术,包括育苗、矮化造型、人出栽植、大棚种植、病虫害防治、椿芽保鲜等方血内容,以提高香椿的生产水平。关键词香椿;菜用;-5739(2011)12-0122-01香椿嫩芽叶有独特、浓郁的香味,是营养价值高、无污染的绿色蔬菜,可住食、熟食或淹制加工,是我国特产蔬菜。近年来,宁国地区开展了菜用香椿栽培,效益较好,特别是大棚栽植产值上万元。笔者根据香椿人工栽培的实践,总结岀菜用香椿露地和大棚栽培技术,仅供种植者参考。,晾干装入布袋。在次年3月中旬至4月初,经浸种、催芽至1/3露白时,条播在事先准备的育苗床上。行距20〜25cm,开宽10〜15cm、深3〜5cm的播种沟,浇水沥干后均匀撒播、覆土,用种量为30〜45kg/hm2o苗高10cm时定苗,株距10cm左右。,切成长15〜20cm的插条,先在清水浸泡24h,%〜%荼乙酸液中浸泡24h,収出洗净,插入湿沙中,覆盖地膜催根[1]。待伤口愈合后,再插入苗地育苗。或者在5—6月剪取嫩枝,切成长3〜5cm的单芽枝,用ABT7号生根粉1g加水50kg的溶液浸泡30min,浅插入预先准备的苗床,遮荫、喷水保湿。发根后经5〜7d日照炼苗,即可移栽。2矮化造型矮化造型是适应密植丰产栽培和大棚保护栽培,而后进行摘心和化学药剂处理的方法。一年生实生苗在6月中旬开始,每隔15d摘心1次,连摘3〜5次;多年生苗木应离地面高10cm以内处截干,待出新芽时选留3〜4个健壮芽。长高至10〜15cm示,分批连续摘心3〜4次。此外,%〜%矮壮索溶液,向苗木顶部连续喷2〜3次,抑制徒长,促进顶芽饱满。3大田栽植1选地定植栽培地应选地势高燥、能排能灌的地块,,挖好定植穴,〜,。施农家肥60〜75t/hm2,配施磷肥3t/hm2,拌和表土填入穴屮[2]。栽植期在2—3月,人苗也可在10-11月移栽,随起随栽,覆十、踏实;定植后立即浇水,2〜3d后再浇1次缓苗水保墻。、松土、保境。夏季要适吋浇水,保持土壤见干见湿。及吋除草,防止草荒。5—8刀每刀追肥1次,每次追复合肥300kg/hm2,秋后停止施用氮肥,减少浇水,促使苗木木质化和加粗生长,防止徒长,确保安全越冬。为促进香椿提早萌发,在萌发期可用100mg/kg赤霉素喷洒树苗,促使侧芽和隐芽萌发,并加速牛长。适宜的温度是香椿萌发和丰产的关键。白天适温16〜26°C,超过28°C应喷雾降温[3];夜间适温12〜14°C,不能低于8°C,低于8°C应盖覆盖物保温,一般萌发50d示即可采摘上市。,顶芽萌发长至15cm左右吋开始采芽。釆收用剪刀剪芽,并保留基部1〜2片叶,避免用手掰芽,以免损伤树体。采摘侧芽时,应注意留下1〜2片叶,保护隐芽继续萌发[3]。犬气转暖时,应及时浇水,保持土壤湿润,勿使干旱。第1次采收后,可追施丿求索225〜300kg/hm2,以促进侧芽生长。、土壤肥沃、有灌溉条件的地方搭建。一般用竹竿、钢管作东西走向棚架。最高