老奶奶花生米 项目策划书.doc

1项目计划书图为“老奶奶花生米”经济学(2)班刘晨2目录一、市场分析二、产品(服务)介绍三、我们的目标四、市场调研与预测五、成本核算六、盈利分析3项目概要:将“老奶奶花生米”这一地区安徽省农产品名牌,打入合肥市场,扩大其销量。一,市场分析随着生活水平的提高,人们日益注重饮食健康,不仅要吃的饱,更要吃的健康。这样作为杂粮的花生制品就日益受到人们的青睐。合肥消费品市场上的花生制品虽然种类繁多,但却没有著名品牌。近年来消费者的品牌意识不断增强,品牌是质量,服务以及信誉,和大众认可的综合指标。虽然受经济危机波及,但有自古言“民以食为天”,有数据显示合肥居民在食品上的花费并未减少。因此合肥乃至安徽市场存在着巨大的品牌空隙,在这个广大的市场上树立区域优势品牌市场发展前景非常广阔。二,产品介绍(1)产品:花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口。4花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。(2)品牌:我们家乡巢湖的花生米品牌“老奶奶”花生米,(主打产品是五香花生米,另有怪味花生米,炒花生,花生酥等)已有将近百年的历史,是安徽省名牌农产品。在巢湖地区远近驰名,在上海,重庆等城市也设有销售点,但还未打入合肥地区。(3)服务:有专门的货车可供送货到各个大卖场,超市等。在居民生活区也会将有销售。5三,我们的目标(1)市场目标:合肥有周谷堆等大市场,对全省具有巨大的辐射作用,打入合肥市场是开拓全省市场的必经之路。我们希望成功开拓合肥市场,并进而占领全省市场。(2)品牌目标:通过市场的扩大,地区影响力的扩大让“老奶奶花生米”从地区品牌走向中国品牌。(3)健康目标:通过产品推广完善居民饮食结构,健康安徽人!四,市场调研与预测(1)产品需求:在各个卖场,大超市通过免费试尝的方式,调查合肥地区消费者对“老奶奶花生米”口味是否认可。发现“老奶奶花生米”的口味符合大众需求深受人们喜爱,现在需要做的就是打响它在合肥地区的知名度。(2)健康需求:都市人群生活节奏快,压力大,由于饮食结构不合理,加上运动量