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可乐虎皮蛋.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约4页举报非法文档有奖

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材料:鹌鹑蛋12个,土鸡蛋3个调料:可乐500毫升,盐适量,大料3个,香叶2片,花椒2克,山柰2个,老抽20毫升,生抽15毫升,水淀粉适量。做法1·准备好食材。所有蛋类凉水入锅煮熟。2·煮好的蛋去皮入油锅中炸至。直炸至外皮起皱皮。3·捞出沥油备用。锅中油倒出加入可乐。4·加入调味料。加入老抽。5·加入生抽,汤汁煮出香味。6·再放入炸过蛋。大火煮至汤汁半干加少许盐调味。7·在用水淀粉勾薄芡。汤汁浓稠关火。

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