钢质不粘锅行业标准.doc

:QB/44060597****-2007Q/YC广东阳晨厨具有限公司企业标准Q/YC1—2007钢质不粘锅2007-××-××发布           2007-××-××实施钢质不粘锅1 范围本标准规定了钢质不粘锅产品的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以钢材和镀铝板为基体,内表面涂敷不粘涂层,外表面抛光或搪瓷或涂敷不粘涂料或涂敷耐高温漆等其它表面处理的家用钢质不粘锅。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T1732-1993 漆膜耐冲击性测定法GB/-2003计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T2829-2002 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB/-2003 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法GB/-2003 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法GB/T5213-2001 深冲压用冷轧薄钢板及钢带GB/T6388-1986 运输包装收发货标志GB/T6739-2006 色漆和清漆铅笔法测定漆膜硬度GB11678-1989 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB/T6807-2001 钢铁工件涂装前磷化处理技术条件QB/T2174-2006 不锈钢厨具QB/T2421-1998 ,,,,用比色法测定六价铬的含量3 定义本标准采用下列定义。:汤锅、煎锅和炒锅三类。:a) 外涂层:分不粘涂层和高温漆两类;b) 内涂层:不粘涂层。 产品按口径和锅体高分为多个系列,其中口径以厘米为单位取整数并采用偶数系列,特殊规格的产品按供需双方商定。5   钢质不粘锅应使用能够使成品满足于本标准规定的所有的性能要求的材料制造。所选材料在可预见的使用条件下,不应释放出任何可能对健康有害的物质或对任何有机组织产生不良影响的成分。  钢质不粘锅的基体材料应选用能满足使用性能要求的符合GB/T5213-2001中的钢材或其他类似钢材,~。 钢质不粘锅锅沿包边应选用符合GB/T4237-1992不锈钢材料制造。 非金属材料钢质不粘锅的非金属部分可以采用尼龙、塑料、木质或其他能够达到本标准相关性能要求的材料、合成材料制成。 尺寸偏差按产品标示的尺寸,锅口内直径尺寸偏差为±1mm,锅体高度尺寸偏差为±2mm。  产品及零配件的外露部分应光滑,不得有刺手的毛刺、裂边和锐边。 锅体应端正、对称,不扭曲,在平面上放置稳固。 锅体内外涂层应平滑、均匀、色泽均匀一致,不漏底,不得有明显的流痕、桔皮、气泡、划痕、颗粒、水渍和夹杂物,也不得有其他影响使用性能和外观的表面缺陷。 把手安装正确、牢固。 锅沿不锈钢包边应均匀一致、伏贴、牢固,表面光滑,不得有毛刺。 涂层性能涂层性能应符合表1的规定表1 涂层性能项目要求不粘内涂层不粘外涂层高温漆显微外观10倍显微镜下观察应无露底和裂纹————涂层厚度,μm10~4010~5010~50涂层硬度——应通过2H铅笔试验应通过2H铅笔试验附着牢度划格区内涂层不整格脱落划格区内涂层不整格脱落划格区内涂层不整格脱落剥离牢度涂层被剥离距小刀划痕边缘的距离应不大于6mm————抗划伤力性涂层未被除去的总长度之和应不小于10﹪————抗冲击性涂层应无开裂、皱摺、脱落涂层应无开裂、皱摺、脱落涂层应无开裂、皱摺、脱落不粘性被试食物应能用非金属铲从涂层表面无操作取出,并能用软布揩消涂层表面————耐热骤冷稳定性(250±5)℃,保温5min后立即投入室温水中冷却1min,涂层表面应无起泡、开裂(170±5)℃,保温5min后立即投入室温水中冷却1min,涂层表面应无起泡、开裂(170±5)℃,保温5min后立即投入室温水中冷却1min,漆膜应无起泡、开裂及明显变色耐碱性涂层表面应