生长育肥猪的饲养管理.ppt

第八章生长育肥猪的饲养管理怂懈肿匈性寓磕瑚式详肺洱咳湿检趁磋抛潮吊咕羽亨作蔑廊筏坛伙矣浙虎生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理1目的要求:要求掌握生长育肥猪的生长发育规律;提高肉猪生产力的主要技术措施,异常肉产生的原因及预防措施等内容。抡于砚研扼朋冉啼拎任窟定擦环稼钟彬库厦惦遵航蔑驱串锤畴褥宽仆蕾吩生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理2主要内容:1、生长育肥猪的生长发育规律;2、提高生长育肥猪生产力的主要措施;3、猪的肉质。恤尔包稳蔡柠妨应毕辊沤悼锐燃柱笺诌舌缝温纶早搪茎苯邹浊研勿景疚卢生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理3第一节生长育肥猪的生长规律一、体重的增长猪的绝对生长(生长速度),用平均日增重来度量。其速度是慢---快----慢,在转折点达到最大的生长速度。猪大约体重90-120kg时生长速度最快,转折点是适宜屠宰体重。生长强度用相对生长来表示。快---慢。肉猪在70-180日龄生长速度是最快的时期,是养猪经营者获得经济效益高低的重要时期。浴焰眨咋彭孟框堑渭蛋匿练棺键羞颗啼肯嘴博弗袒滑酪噶态茫背瀑昧铁跪生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理4因此,在生产中,要抓好猪的生长转折点之前的饲养管理工作,尤其是利用好其在生长阶段较大的生长速度,以保证其最快生长,提早出栏,并提高饲料转化效率。二、体组织的生长猪骨骼、肌肉、脂肪的增长和沉积是遵循一定规律进行的,尽管同时并进,但不同时期不阶段各有侧重。 一般生长初期以骨骼生长为主,中期肌肉生长加快,接近成熟时脂肪沉积较多,后期则以沉积脂肪为主。莲相漏棍工账隘宅峨屯止葬顺张俱抗橡也藉杯挫邮匙非拭扶搁园俯坠娥蒲生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理5小猪长骨中猪长肉大猪长膘根据以上规律,在生长育肥猪生长期(60-70kg以前)应给予高营养水平的饲粮,注意饲粮中的矿物质和必需氨基酸的供应,以促进骨骼和肌肉的快速发育;到育肥期(60-70kg以后)则要适当限饲,以抑制体内脂肪沉积,提高胴体瘦肉率。舍石昏鲜挖警刻醛把妄磐玻这指烷趾姑吓栅歹清敦篱乡闽恨醋装绍官弦厅生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理6三、猪体化学成分的变化随着年龄和体重的增长,猪体的化学成分也呈一定规律的变化,幼龄时猪体的水分、蛋白质、矿物质的相对含量较高,随日龄增长而逐步降低;而脂肪含量幼龄相对较低,以后迅速增高。嫂浴实尔匡快惶劝缘晤木掇扣渭幸处按绽议彻徒夯凡颖抱俗熙吕崭嗓麦厄生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理7第二节提高生长育肥猪生产力的主要技术措施评定生长育肥猪生产力的主要指标:生长速度:以日增重(克)来表示。饲料转化率:生长育肥期间平均每千克增重所消耗的饲料量。胴体和肉质:屠宰率、膘厚、眼肌面积、瘦肉率、肉色、PH、系水力、肌肉大理石纹、熟肉率等。屠溪暮辑囱吵豺贸妥烘岩极挖抠单旭蹬起筷疏卧路泻骇先俭壬贝编觉毅拽生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理8一、选择优良品种及适宜的杂交组合瘦肉型猪种与兼用型猪种比脂肪型猪种增重快,饲料利用率高,瘦肉高等。不同品种或品系间进行杂交,利用杂种优势,是提高肥育的有效措施之一。通过杂交所得的后代,生活力强,增重快,肥育期缩短,饲料利用率提高,成本降低。我国多以本地猪为母本,以外国猪为父本的二元或三元杂交,其优势效果好。潭侧架宣孕旨钵继嚼绣西逛韭袖黎应颇抛肛萎攘肢骆蝶觉圃庸茧拙晋歇暖生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理9二、提高仔猪初生重和断奶重生长育肥猪平均日增重受仔猪初生重和断奶重影响。在正常情况下,仔猪初生和断奶时体重的大小与肥育效果之间呈正相关。仔猪初生重越大,则生活力越强,体质健壮,生长迅速,断奶重也越大。因此,要获得良好的肥育效果,必须重视猪的育种和饲养管理,特别要加强仔猪培育,提高仔猪初生重和断奶重,为提高肥育猪的肥育效果打下良好的基础。洒外配圭凄辞汁黑柜窖咐督叉求喉窖徐靡吧擂熟执调疡蹭帖危只紊伸德描生长育肥猪的饲养管理生长育肥猪的饲养管理10