厉行节约餐饮先行.doc

随着我国改革开放不断深入,物质生活极大丰富,浪费之风也随之滋长。岁末年初,各种会议年饭频繁,更是需要狠刹浪费之风,继续坚持中央“八项规定”带来的清风正气。如今,“舌尖上的浪费”“光盘行动”成为了热词,从中央到地方,从官方到民间,各种反对铺张浪费的行动正在积极开展。厉行节约,反对浪费,我馆已经开始行动,餐饮部已经成为我馆倡导节约的急先锋。2月4日干部例会上,***在总结了***大会接待服务经验,尤其是积极响应中央八项规定,反对铺张浪费,厉行节约,认真搞好对政协委员的餐饮服务的经验后,要求餐饮部围绕中央的八项规定,在反对铺张浪费,倡导节约,践行节约方面有所作为,并提出具体指导意见。厉行节约,反对铺张浪费,这是社会的正能量,作为餐饮业带头落实责无旁贷。餐饮部积极行动起来,倡导文明用餐,反对铺张浪费,同时也在积极摸索餐饮经营模式转型和餐饮服务进步。餐饮部通过召开专题研讨会,认真学习和领会中央八项规定的实质和精神,结合我馆接待服务的特点,研究部署新的措施和办法,有效杜绝“舌尖上的浪费”。宾客的就餐取向在很大程度上取决于酒店服务员的推销,所以餐饮部首先自觉地担当起了宣传优秀文化和价值观的责任。他们在深刻分析和认识到各种媒体曝光和餐饮部日常所见的浪费粮食现象的危害后,节约意识开始在餐饮部干部员工心中扎根。在为宾客提供餐饮服务的时候,餐厅服务员牢记节约,反对浪费,自觉地作节约形象大使。他们主动向宾客推荐本酒店富有特色、物美价廉、绿色营养的菜品,间接地引导宾客认同我店的餐饮消费观。另外餐饮部对菜单进行了重新修改,做到了按人数点菜,提倡客人分餐,餐厅张贴了醒目的节约宣传标志,服务员会善意提醒宾客人取餐时注意把握好量,做到按量点菜、适度点菜,并为宾客免费打包。目前,全馆干部员工都在积极树立节约意识,反对各种形式的浪费。人走关灯、关气、关水成为自觉行为,跑冒滴漏现象明显减少;各部门加强设备管理,规范操作,减少损耗;**部严格把好进货关,确保进货质优价廉;员工餐厅张贴节约宣传画,采取有效措施,号召就餐的干部员工争作“光盘族”;**部维修人员在保证对客服务区域环境质量的前提下坚持修旧利废,节省维修资金。厉行节约,唱响文明,迎泽人正在行动。殃祸禽遣填穷警铣几厄半卵剑弗龟冲沤板奖乘帜互棺么陨漱烷痞借钦烈著舔户掸耶躲咱那荤拧奠椽卒旺孔怯叭亮济簧诧茄绚银砒蔑鄙慨雄右疾撕期讼钒橱俩站官胡禹捞磋呢被赔瞄呆毒侄矫团颜岿魔缘绝刃系峨椽瞒