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厨师面试问题-面试问题-应届毕业生求职网(面试技巧)

人民的选择和利益可能会有所不同,但每个人都有一个特定的食谱或味道 mesmerizes他们。一个厨师桥梁的愿望之间的差距口味和。厨师专门在各种美食,如意大利,墨西哥,西班牙,日本等各种配方,以满足人是一个巨大的列表,其中包含寿司,意大利面,烩饭,玉米饼,叉烧肉,等等。味道不知道岁和征服人心的冰淇淋喜欢孩子,喜欢汉堡青年,母亲喜欢乳酪蛋糕,鸡翅吃父亲和咖啡喜欢的长者。


这样一个覆盖广泛的口味,是厨师的职责。厨师工作的人是在满足设计和配方没有最好的。厨师面试是一个地方的候选人,以证明他/她的技能,以面试官。它包括信息化问题,是自然界中,从配方的问题,调味酱,配菜等厨具和问题指的是使用。

下面的问题是经常问一个厨师的采访。食谱的问题在不同的类型到餐厅。访问员会期望食谱明确解释在一步一步的答案跟我的。信心是在回答这些问题的主要因素。

告诉我们/我(你总是跳过此!)关于自己。

你有什么优点和缺点是什么?

什么是您最成功的秘诀是什么?

你的食谱是最大的失败?

是什么类型的牛排?

列出一些低热量,低碳水化合物的饮食。

什么是素食主义者饮食的内容1?

偷猎是什么?

烧烤是什么?

烧烤是什么?

什么是沙茶酱的内容的?

什么是普罗旺斯的内容埃尔韦斯?

名单类型的酒。

你如何评价一个葡萄酒?

你如何选择葡萄酒?

什么是法国的母亲酱油?

举一个例子, 豆腐的食谱。

你如何准备荷兰酱?

什么是番茄酱和酱油的区别?

热烫解释。

解释煸,烫伤和吸烟。

推荐一些食糖替代品。

你怎么不准备一个鸡蛋,无糖点心?

推荐西葫芦的食谱。