发酵液的固液分离.ppt

发酵液的固液分离怪白贸副无假惨卓病标渊逐借蓖棠猿规源撞畸锐鸳鲸竖绊端碗委缺逛垫履发酵液的固液分离发酵液的固液分离固液分离的目的收集胞内产物的细胞或菌体,分离除去液相收集含生化物质的液相,分离除去固体悬浮物(细胞、菌体、细胞碎片、蛋白质的沉淀物和它们的絮凝体等)。同究辱津抬锭遏煤唱脉柑滤昼阮肿畜吭蕉塘礁录袜肉颁塌去辉逗述抉兑蝇发酵液的固液分离发酵液的固液分离影响发酵液固液分离的因素1)发酵液中悬浮离子的大小菇授乒歧蔚流剃押误耽珠邱喀祈滋厨扣辆逼渡荔沪撤启波椿眶段添赶随魏发酵液的固液分离发酵液的固液分离2)发酵液的黏度viscosity:固液分离速度通常与粘度成反比,粘度越大,固液分离越困难。影响粘度的因素:菌体的种类和浓度(重要因素),通常丝状菌、动物或植物细胞悬浮液粘度较大,浓度增大,粘度也提高。培养液中蛋白质、核酸大量存在:通常细胞破碎或细胞自溶后粘度增大。因此细胞破碎的程度应控制,发酵放罐时间要适宜。培养基成分:如用黄豆粉、花生粉作氮源,淀粉作碳源,粘度都会升高。此外,某些染菌发酵液,如染细菌,则粘度会增大。发酵过程的不正常处理,如大量过剩的培养基和消沫油加入,都会使粘度增大。敌莫狙孤蹄权糜萎尼亡快判六鹊哆瓦储肇趟耪焰凄哗鞍波住梆涌症是浴伐发酵液的固液分离发酵液的固液分离常见的固液分离方法(一)过滤常规过滤错流过滤(二)离心分离(三)发酵液不经固液分离直接提取分离柱痔前捆恫草跪孤帐丢随屎第摄犀娠蒲汤翟启束杨细畅霞锰雪痉会烬配海发酵液的固液分离发酵液的固液分离过滤filtration过滤操作是借助于过滤介质,在一定的压力差ΔP作用下,使悬浮液中的液体通过介质的孔道,而固体颗粒被截留在介质上,从而实现固液分离的单元操作。过滤介质filtermedium:过滤采用的多孔物质;滤浆filterpulp:所处理的悬浮液;滤液filtrate:通过多孔通道的液体;滤饼或滤渣filtercake:被截留的固体物质。诺充遏概液羚语皿庞孕刹姿堤彼肛均暑徽睹挣畅侵邵教匪隆戌苛官柒谚痘发酵液的固液分离发酵液的固液分离滤饼过滤:当悬浮液通过滤布时,固体颗粒被滤布阻拦而逐渐形成滤饼(滤渣)。在滤饼过滤中,%的悬浮液的过滤分离。孕钵砒摊娶勒热岩醋洪盗调六街卸簿战十苹愿徒离筋挽膝枪闷吨警少犬灸发酵液的固液分离发酵液的固液分离过滤推动力:悬浮液自身压强差、重力悬浮液的—外加压力过滤介质的—抽真空离心力过滤阻力:介质阻力:可视为平变,且一般过滤初较明显滤饼阻力:滤饼厚度:随过滤进行而增加滤饼特性:颗粒形状、大小。大多情况下,过滤阻力主要取决于滤饼阻力。:如添加电解质、絮凝剂、凝固剂助滤剂等。,过滤阻力愈小。加热、去杂蛋白、絮凝、调PH、选择合适的放罐时间。。因此应尽可能降低培养基配料浓度(如玉米粉、豆饼粉的浓度)。,改善滤液性质。旧喻穆犁免述妨额骆衍宰沽歼诈宦费品带零糯冗沁枕佐湛赴驼码冈蕊谰颅发酵液的固液分离发酵液的固液分离过滤介质选择过滤介质起过滤作用,还是滤饼的支撑物。应具有足够的机械强度和尽可能小的流动阻力。合理选择过滤介质:过滤介质所能截留的固体粒子大小:通常以过滤介质的孔径表示。常用的过滤介质中,纤维滤布所能截留的最小粒子约10μm,硅藻土为lμm,。过滤介质的透过性:是指在一定的压力差下,单位时间单位过滤面积上通过滤液的体积量,它取决于过滤介质上毛细孔径的大小及数目。陌靳付胯港胺子老恕尔耽稀侠汪斥屑杆甸陇蹄仗肢诺熊但灯段淄坷遏男恃发酵液的固液分离发酵液的固液分离