肠躁症的饮食治疗.doc

肠躁症的饮食治疗.doc:..肠躁症的饮食治疗肠躁症是肠胃科常见症候群,其特征是腹部的疼痛或绞痛,包括腹泻和便秘等。随着澳洲莫纳什人学成功研发饮食治疗系统一一低短链碳水化合物饮食,是治疗肠躁症的一项新改进。病人只需进行两周的严格禁食短链碳水化合物的食物,再接受专业饮食治疗师指导下的短链碳水化合物食物挑战,那么,以后只需禁食小部分的食物,就可告别烦人的肠躁症。虽然肠躁症并不属于严重的疾病,可足它的出现常常让患者束手无策,懊恼抓狂。如很多患者在开会或工作场合,不停地放屁、打嗝或上厕所,以致无法好好完成工作等。虽然这些都不是什么可怕的症状,可是它対患者的生活影响却不小。常打嗝放屁与肠躁症冇关胃肠管道的异常运动、消化不良、肠道细菌,以及心理因素如焦虑都可导致肠躁症。而胀气、绞痛、肚胀、泄肚子,这些胃肠道不适常与肠躁症相关。澳洲莫纳什大学研究发现,如果肠躁症是因为患者身体无法好好吸收高短链碳水化合物饮食而引发时,低短链碳水化合物饮食治疗将冇助缓解症状。短链碳水化合物的食物一旦进入消化系统就会产生气体。如果肠胃正常的人,会通过一两次的打嗝把气体排出,但是对于肠躁症的人,会产生大量的气体,一直打嗝或放屁才能把气体排岀。短链碳水化合物食物短链碳水化合物包括易发酵的、低聚糖或寡糖、双糖、单糖和多元醇饮食(简称FODMP)o所以,短链碳水化合物的食物囊括范围极为广泛。当中包括小麦产品,某些果蔬,诸如洋葱、蒜头、大蒜、芦笋、豆、豌豆、玉米、甜豆、西芹、苹果、芒果、梨、西瓜、鳄梨、桃、蘑菇、腰果、乳制品、蛋挞、冰淇淋、代糖糖果等。莫纳什大学最先开发了低短链碳水化合物饮食。根据莫纳什大学网站资料,这类饮食包括了苜蓿芽、豆芽、灯笼椒、胡萝卜、白菜、韭菜、新鲜香草、菜心、黄瓜、生菜、番茄、香蕉、橙、柑、葡萄、甜瓜等果蔬,无乳糖牛奶、酸奶及硬乳酪等奶制品,杏仁、南瓜子等果仁,还有不含趺质的面包、面食和饼干、卜卜米、燕麦、米饭、肉类、鱼、鸡肉、豆腐,以及豆豉等等。小肠很难吸收这些短链碳水化合物的食物,所以它们很快进入到大肠,并在大肠微生物的发酵作用下,产生气体,使腹部生风、胀气和绞痛。此外,这些食物也会把更多的水分输送到肠道引起腹泻,形成了肠躁症。冃前为止,莫纳什大学的研究显示,这项饮食疗法可能帮助75%肠躁症患者减轻胃肠道不适症状。避食后再吃,找出食物元凶莫纳什大学研发成功的最新肠躁症的治疗系统则是通过避免食用能够发酵的碳水化合物长达两个星期,先减轻症状。然后,饮食治疗师让病人重新挑战这些能够发酵的碳水化合物的每一组食物(特定分量),以便找出真正的食物元凶。那么,病人以后只需限吃这种食物即可。如此一来,病人可以大大减轻烦人的肠躁症状,同时保持较好的牛活质量。在疗程一开始长达两个月,病人必须每天在家做食物进食的记录。如果吃了某样食物几天内常出现肠胃不适症状,就可以确定不适合大量食用这种食物。用APPS指引,避开红灯食物低短链碳水化合物疗法已冇智能电话应用模式APPSo这APPS里备冇红黄绿灯指引系统一一患者看到亮着绿灯的食物便可以放心食用;黄灯须减少食用,红灯则是一律禁止食用至少两个星期的食物。研究人员是跟着高值的F0DMAP和低值F0DMAP來衡量。以红苹果为例,它属于高F0DMAP,因为果糖的含量极高,它的多元