金骏眉 金骏眉茶叶价格.doc

金骏眉茶叶价格最高万元一斤的真相
冰城茶市:金骏眉少则几百高则上万元一斤
记者在走访了哈尔滨大发、信恒等茶城后发现,无论铁观音,还是大红袍、普洱,这些曾经出现过天价茶王的经久不衰的热销品系,价格低的都低至几十元一斤,高的则上万元甚至几十万元以上,而作为新兴的红茶顶级代表的金骏眉,批发市场上的最低价格也要几百元一斤,五六百是大众价,高的也有八九千元一斤的,甚至出现过两三万一斤的行情。而在北京、福建等地,市场售价都在几万元,最高出现过10万一斤的。在哈尔滨买茶时,茶商经常会给你品尝铁观音、大红袍,但请喝金骏眉的却很少见。为什么金骏眉的身价如此高贵?
茶商算账:产量稀少成本高
在哈尔滨大发茶城已经经营6年多茶叶的福建人小黄告诉记者,她的父母都是茶农,她们认为海拔越高的茶树污染越少,所以品质都比较高。据介绍,因为金骏眉成本高、原料少、产量低,使得其一出世就极为珍贵。
武夷山的陈大姐更是为记者算了一个详细的成本价:
成本一:茶农收购价
一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成,而金骏眉的原料选用的都是芽尖,而且是单芽做的,刚长出来就要采,采晚了,就只能制成次一等的银骏眉了,而一个“熟练”女工,一天只能采摘芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成,也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天。今年,金骏眉的茶青收购价格每斤达到600多元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。按茶农每斤茶青卖50元计算,6斤茶青就要300元,采摘1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就构成了制成一斤成品茶的茶农收购价。
成本二:制作价格
结合正山小种传统工艺和新技术,需要很多道工序,制作难,工期复杂,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。这样,由创始人江元勋的正山茶厂的老师傅制造的成品茶的成本价就在3000多元左右。
成本三:稀缺性
同时,由于桐木村茶山面积有限,武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态野茶树只有6700多亩,所以物以稀为贵。陈大姐告诉记者,她作为一手经销商,从茶厂的进货价也要四五千元一斤,从茶农散户手里可能会拿到一些,价格会便宜一点,但是量很少。所以,成本高、产量少、品质好决定了金骏眉在市场上的正常定价一般在1万元左右一斤,两三万能买到是正常的。
正品去向: 哈尔滨市场难寻真正金骏眉
金骏眉因为迎合了市场需要,所以一面世就十分火爆,同时也使得这个刚刚诞生的茶叶新品鱼龙混杂。和国内其他城市一样,目前哈尔滨茶叶市场上几乎家家都有金骏眉销售,无论专做铁观音的还是大红袍的,都在兼营着金骏眉红茶,而且都打着“正宗金骏眉”或“桐木金骏眉”的牌子,价格从五六百一斤到上万元不等。如此大的价差让消费者雾里看花,难别优劣。那么,哈尔滨到底有没有真正的金骏眉?
记者在天福名茶里看到的金骏眉有三四种包装、两种价格,一万一斤的和两万一斤的,但是都不能打封,也看不到里面的产品到底都是什么样的。而在随处可见金骏眉身影的茶城里,一些老茶客告诉记者,市场是开放的,现在从价格上很难区分茶叶的品质,他们都不知道好的金骏眉到底应该是什么样的。张先生在银行工作,经常为朋友购买金骏眉,他自己也跟着品尝过,他说,一万的和三万的他根本看不出有什么