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小吃店店创业计划书小吃店开店创业计划书小吃店开店步骤有哪些,开店步骤你知道几个,小吃店最佳开店方案,让你开店有参考。小吃店开店步骤主要有六大步,顾客定位、地点选择、店面布置等等。没有足够资金的朋友,我们这里有小吃店最佳开店方案供你选择,只要你能做好以下工作,保证你赚钱是手到擒来。小吃店开店步骤 1、顾客定位小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。小吃店开店步骤 2、地点选择只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。小吃店开店步骤 3、店面布置最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳 15 人的桌椅,面积约在 30 平方米以上。小吃店开店步骤 4、价格品种价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在 2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等内。小吃店开店步骤 5、经营策略价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,另外,小吃也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店,则应照顾本地人的饮食习惯。小吃店开店步骤 6、开张必备开 张 一 定 要 有 的 设 备 有 桌 、 椅 、 碗 勺 、 厨 具 、 原 材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。小吃店最佳开店方案一、投资开店局限性手持 5 万,可投资的项目有局限,就拿我开小吃店来说,我承受的租金是,80 平方米月租金 3000 元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付! 小吃店最佳开店方案二、装修及设施店 面 墙 体 粉 白 , 做 吊 顶 , 装 灯 装 排 气 , 80 平 方 最 少5000 元;地面陶瓷装璜 3000 元。厨房装璜及设施 4000 元,15 套椅桌 6000 元,空调两台 6000 元,餐具购置 XX 元。虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。小吃店最佳开店方案三、经营特色小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的