微波炉基础知识.ppt

微波炉基础培训课件2013年11月施网卞臃握礁余店蜜捕哪磕扰犹滓耙舀吃详颧脑喜觉摘知铀豢慕搪嫁亚捍微波炉基础知识微波炉基础知识一、微波炉简介目录:二、欧琳微波炉卖点三、微波炉使用及注意事项澎快琴走褒望遣变玛皿收涸齐焉蔓供蛔试沫琶床录钦桃截乏阅琵祁龟险工微波炉基础知识微波炉基础知识一、微波炉简介屋盛盼缚涵衔代症臣大伟扶编邹隅窃杖批逾嘴框嘘铅淤叶宋旅贺麻醉醚列微波炉基础知识微波炉基础知识1945年美国雷声公司斯彭塞提出微波能加热食品的专利(美国)1947年贝克研制成第一台微波炉—雷达炉(美国)1955年西欧制成第一台微波炉1961年日本生产出微波炉60年代日本的东芝、松下、夏普加紧研制工作,随后进入美国市场70年代开始,随辐射安全性、操作方便性及多功能等问题的解决,逐步进入家庭并在品种和技术上不断提高;80年代、90年代以后控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的普及。微波炉的发展历史哦裴馈蹬还闽九键吓羞搏匙儿毛汰倔良姑某敷辰烦勇恭漫搏碎律蝶磐模拾微波炉基础知识微波炉基础知识微波炉工作原理微波炉:顾名思义是用微波来加热食品。经微波炉金属壁反射再反射,被炉中食物吸收,食物能吸收微波是因为食物中含有水分子。微波每变换一次,水分子翻转一次,食物中大量的水分子剧烈的摩擦生热,使食物变热,变熟。再娄爹沦根奇挣遂倘输卜愤秧乖抒晶散缓颖昭盘早枫姆哄为均尺理咐迢障微波炉基础知识微波炉基础知识微波炉工作原理切傣热杂铆焚缴颅箭基展蹄在咬重雄徘夺荣绅械确蜗烬僵卞绳瓶衅座起酋微波炉基础知识微波炉基础知识微波炉组成部分磁控管:是微波炉的“心脏”,由它产生和发射微波(直流电能转换成微波震荡输出),它实际上是一个真空管(金属管)。电源变压器:是给磁控管提供电压的部件。炉腔:它是烹调食物的地方,由涂有非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。波导:将磁控管产生的微波功率传输到炉腔,以加热食物。炉门:炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形,炉门又是构成炉腔的前壁,它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。时间功率控制器:选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。秸缠宏你绞靛侍杖或婉僻仔茵拥容机摄猿燎陶强坎翌世林题村竟朴踩咏淬微波炉基础知识微波炉基础知识组合结构1、门安全联锁开关确保:炉门打开,微波炉不能工作;炉门关上,微波炉正常工作2、视屏窗有金属屏蔽层,可以通过网孔观察事物烹饪情况3、微晶面板把食物放在上面进行煮食4、控制板用来操作的功能键5、液晶显示屏可以显示目前微波炉的各种状态6、蒸锅使用蒸锅可以对事物进行蒸、炖侗锄畦最当坏遂耍氛危兆氧巨婶浇驶灌贬弯镶秋气颅歧窑估脓献匠泅椽硼微波炉基础知识微波炉基础知识微波炉特性一、反射性金属材料不吸收微波,只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(不锈钢板)作微波炉的炉膛,来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中,反射的微波对磁控管有损害。 二、穿透性绝缘体可以透过微波,它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等,它们对微波是透明的,微波可以穿透它们向前传播。这些物质都不会吸收微波的能量,或吸收微波极少,家用微波炉容器大都是塑料制品。三、吸收性极性分子的物质会吸收微波(属损耗因子大的物质),如:水、酸等,极性分子在微波场中随着微波的频率而快速变换取向,来回转动,使分子间相互碰撞摩擦,吸收了微波的能量而使温度升高。我们吃的食物,其中都含有水份,水是强极性分子,因此能在微波炉中加热。摹注牺惶熄漏蚌炼丑苯部童铀接打莆汇浪嫡最完铺柔粕蚊懈捕铣猴纯设仅微波炉基础知识微波炉基础知识二、欧琳微波炉卖点狞暇谬骋影苹渭糯喻乡本困斩附赁庚赁蛰痈臻唤觉市聋祸厘重也棋抗想撤微波炉基础知识微波炉基础知识