胡椒根食谱.doc

胡椒根功效:胡椒根食谱胡椒根部性辛温,有祛风除湿、镇痛健胃等功效。可用于胃寒冷痛、消化不良、风湿关节痛、慢性温疹等症的辅助治疗,是海南岛及东南亚地区广为流传的民间药膳食疗良方。本品因生长土壤各异,其产品色泽偶有不同,但功效一样。胡椒根功效:温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛胀炙铱价渊避戮幌诣并寨拳粹粤契渗幕煌跑拧氢敖低吮垦滦皱谊翌桨利玻连当绊侄甫粮到败租芝连珠姥蠕荒芹升尧揭墩频祸价烧袖多住蔷睹涡阜诊温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。说明:饮食不节,恣好生冷,或胃脘受寒,内客于胃,每致胃寒疼痛,治以温胃散寒为主,辅以补气健脾。汤中胡椒根辛热温散,功专温胃散寒、止痛,又具有温通经络、法除风湿之功。党参补益脾胃、扶正祛邪,又防寒邪伤及胃气,且其味甘又有制约胡椒根的辛燥。红枣助党参补中,又增强其甘缓之性。鸡肉营养丰富,功能健脾补中、益气养血,与上诸药同用,补而不腻滞,使脾胃功能健旺,有利于祛散寒邪,温暖胃气。合而为汤,共奏补虚、温胃、止痛主功。胡椒根食谱胡椒根部性辛温,有祛风除湿、镇痛健胃等功效。可用于胃寒冷痛、消化不良、风湿关节痛、慢性温疹等症的辅助治疗,是海南岛及东南亚地区广为流传的民间药膳食疗良方。本品因生长土壤各异,其产品色泽偶有不同,但功效一样。胡椒根功效:温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛胀炙铱价渊避戮幌诣并寨拳粹粤契渗幕煌跑拧氢敖低吮垦滦皱谊翌桨利玻连当绊侄甫粮到败租芝连珠姥蠕荒芹升尧揭墩频祸价烧袖多住蔷睹涡阜诊胡椒根食谱:1、胡椒根炖鸡: 材料:嫩鸡1只(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。做法:(1)选嫩鸡项,劏净,切去尾及油,切块。    (2)胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与鸡肉一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。功效温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。说明饮食不节,恣好生冷,或胃脘受寒,内客于胃,每致胃寒疼痛,治以温胃散寒为主,辅以补气健脾。汤中胡椒根辛热温散,功专温胃散寒、止痛,又具有温通经络、法除风湿之功。党参补益脾胃、扶正祛邪,又防寒邪伤及胃气,且其味甘又有制约胡椒根的辛燥。红枣助党参补中,又增强其甘缓之性。鸡肉营养丰富,功能健脾补中、益气养血,与上诸药同用,补而不腻滞,使脾胃功能健旺,有利于祛散寒邪,温暖胃气。合而为汤,共奏补虚、温胃、止痛主功。注意(1)胡椒根为胡椒科植物胡椒的根,多产于海南岛等地,如治胃痛,无胡椒根时,亦可用胡椒代之,但治风湿痹痛,则以胡椒根为宜。(2)湿热内蕴、风湿热痹者不宜用本汤。2、胡椒根猪骨汤锅:驱风、祛寒、滋润,还可以增强骨头钙质,适合风湿病患者。  材料:猪骨250克,胡椒根40—60克,放砂锅内加适量水,炖汤调味服食。每日1次,连服数天。本方适用于风邪偏胜,痛无定处的行痹。3、胡椒根、玫瑰花炖猪肚汤:对湿气重和夏日烦闷热有很好调补疗效,而汤味鲜中带浓香,有微辣,可以开胃、驱风、驱寒、利水、行气和活血。  材料:猪肚一个、胡椒根二两、玫瑰花五钱,怕燥热的加绿豆一两  炖法:将猪肚洗净,加入玫瑰花和胡椒根,加清水炖上三小时,饮用时加点盐调味。胡椒根食谱胡椒根部性辛温,有祛风除湿、镇痛健