美食大赛策划书.docx

XX 公司 2012 年美食大赛策划书主办单位:承办单位:活动负责人:2012 年 05 月一、活动主题食全食美,秀出风采二、活动背景与意义美食历来是受人们重视,中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹,其中更包含了养生美容等作用。在这个菜美瓜肥的夏季,为了丰富同志们的业余生活,提高同志们的生活乐趣,增强团队凝聚力,我们特举办此次美食大赛,并希望通过此次活动,向广大员工传播合理健康的饮食习惯和生活方式,促使员工在工作之余注重身体素质和生活质量,以更健康的体魄和更饱满的精神投入到工作中。三、活动目的提高员工的参与意识,培养团队合作精神,激发个体争先创优意识,营造健康和谐积极活泼的企业文化氛围。四、主办单位:承办单位:五、活动时间六、参与对象:七、活动安排X 月 X 日——X 月 X 日将在东校摆出大幅喷绘海报、横幅和宣传海报。让全校员工了解此次活动,调动其积极性,从而获得最广泛的参与和支持。::以 为单位,组队参赛以团体的方式在 处报名,由 处制定规则自行进行初次选拨,最终以 为单位,推举 x 名优秀选手参加此次比赛。各团队在规定时间内上报参赛选手名单,每位选手简介后需备注一份参赛菜品材料,内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色等。3. 赛前准备:大赛采取赛前烹饪的原则,所有选手在评比环节前需完成参赛菜品,大赛开始前至组委会处核对身份并领取参赛卡片,按要求填写完善卡片后将卡片贴在参赛作品盛放容器底部。4、评价标准观其色、赏其形、闻其香、品其味、鉴其营养卫生。得分最高者胜出。5、奖项设置Xx 奖,XX 名,奖品 XX 一个XX 奖,XX 名 奖品 XX最佳 XX 奖,XX 名奖品 XX6、评委组成嘉宾评委 X 人,大众评委 XX :(1)遵守赛场秩序,听从评委及工作人员安排;(2)非当地参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场;(3)遵守秩序、注意安全,完成比赛应及时离开比赛现场回到选手区等候比赛结果。八、:2012 年 5 月 XX 日 XX 点 XX :(1(开幕式(或开幕歌舞)(2(领导讲话(3(正式比赛工作人员将参赛作品随机摆放在评比台上,由评委和大众评审团依次上前评比,对色、形、香、味、营养卫生五个方面分别打分(4(统分员统算得分(5(宣布大赛结果,颁发获奖证书和奖品(6(领导总结、合影留念(5)大赛结束九、后勤准备工作1、召开筹备会议,安排好所有工作人员工作,确定工作安排表2、制作好比赛规则以及评分细则3、确定嘉宾、评委名单颁奖领导名单,邀请 相关组织负责人等嘉宾,组建 XX 人构成的大众评审团 ,并派发邀请卡4、联系好主持人并进行沟通5、器材设备:主办方提供展台、碗盘、勺筷、参赛卡片等;选手自带已经烹饪好的作品参赛(如需其他器材,请自行携带)。6、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌、菜品卡片等7、购买奖品、嘉宾礼物、活动所需的餐纸、签字笔、饮用水等;8、音响等物品的外借和调试;9、备好比赛当天布局、突发事件应对方案十、赛时人员分工1、按计划分各区域如比赛区、等候区、签到区、嘉宾区、评委区、作品展示区、统分区、物资存放区摆好桌子;2、确保活动烹饪大赛的用具全部到位;3、嘉宾席及展示台的布置,包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等,以及维持现场秩序