云南石梓-论文.pdf

泼水节是我国云南西双版纳地区傣族的传统节日。节日期间,如果你到傣族人家做客,好客的主人会端出一盘风味独特的傣味食品——毫糯索招待客人。所谓毫糯索,是将每年3~4月开花的云南石梓花晒干、磨细,将糯米泡软磨细,压成干浆;然后将石梓花、鱼、糯米干浆、红糖、芝麻、花生等混合在一起拌匀,切成块状,用芭蕉叶包好,最后放在甑子里蒸熟。由于云南石梓花有食用和染色的双重功能,所以,毫糯索不仅味道香甜,而且色泽诱人。形态特征云南石梓Gmelinaarbol'~a为马鞭草科石梓属植物,又名大叶石梓、甑子树。因为访植物被砍开的树皮具有浓烈的酸味,所以它又被人们称作“酸树”、“埋索(傣语)”等。其拉丁学名中的Gmelina是“石梓属”的意思,为的是纪念位德国植物学家和科学探险家;种附加词Arborea的意思是“乔木状的”,表明石梓属在多为草本植物的马鞭草科中却为乔木。该属植物约有35种,主要分布于热带非洲、大洋洲和亚洲东部,我国有7种。云南石梓为半落叶乔木,高达3O米,胸径80厘米。树皮呈不规则块状脱落。嫩枝扁平,有毛和白色皮孔。叶对生,宽卵形,近基部有两个至数个不等的明显盘状腺体,叶下面密被绒毛。聚伞状圆锥花序顶生,花萼钟状,外面有黑色盘状腺体,裂片5,三角形;花冠黄色,间有褐色斑块,外面密被黄褐色绒毛,唇形。由傅...蓑???.HIWUZHIMEI厶于它的花好像猫的耳朵,所以又名“猫耳朵花”;其花萼裂片大,尖三角形,子房无毛,常宿存,结果时增大而呈现鲜艳色彩。核果倒卵状椭圆形,熟时黄色。花期在每年的3~4月,果期在5~6月。地理分布由于云南石梓只分布于热带地区,因而我国的滇南和滇西南是本种自然分布区的北缘。它仅分布于云南西双版纳、德宏以及思茅、临沧等州(市)和金平、屏边县,生于海拔1400米以下的南向河谷山坡树林中及林缘。东南亚的印度、孟加拉、斯里兰卡、缅甸、泰国、老挝、越南和马来西亚等国亦有分布。其分布区属高温、高湿、静风环境,无冬季,年降水量较多,可达1500~1700毫米。分布区土壤是赤红壤和淋溶石灰(岩)土。作为阳性树种,云南石梓在季节性雨林中常构成上层林分。其伴生的主要树种有合果木、绒毛紫薇、印度锥等高大乔木。保护价值及现状作为我国的稀有珍贵树种,云南石梓具有较高的综合利用价值,对研究热带植物区系的分布、发展,有一定学术】:Q酉翅49