海底捞薪酬战略.ppt

海底捞海底捞一、海底捞简介及特色服务二、海底捞的薪酬制度三、海底捞取得成功的原因及感悟目录四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。一、海底捞简介海底捞简介对员工的解释对客人的解释海底捞的含义海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物,应有尽有,给顾客品尝。海:大海宽阔(品牌)无穷无尽底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运。海底捞分店地域分布北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等大陆的38个城市有141家直营餐厅。在中国台湾有1家直营餐厅。在国外,已有新加坡3家、美国洛杉矶1家、韩国首尔1家和日本东京1家直营餐厅。分支机构海底捞简介硬件设施软件设施公司设施基地设施全貌食品卫生监管海底捞简介基地设施全貌海底捞简介食品卫生监管海底捞简介好到爆的服务每个环节洋溢着服务的光芒让等待充满快乐海底捞,它是如何从极其平凡的火锅大战中异军突起的,它是如何从竞争惨烈的京城餐饮混战中立稳脚跟的,个人认为,服务管理乃是其独特杀手锏之一,海底捞对于服务的重视已经渗透到了他运作的各个环节之中……海底捞的特色服务当你在海底捞等待区等待的时候,热心的服务人员会立即为你送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃,还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料(都是无限量免费提供)。此外,你还可以在此打牌下棋和免费上网冲浪。更令人惊喜的是,女士可以享受免费修建指甲,男士可以免费享受擦皮鞋等。1、让等待充满快乐