菌类种植技术--杏鲍菇种植技术.doc

菌类种植技术--杏鲍菇种植技术(上)用液体菌种栽培杏鲍菇用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天,是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元,可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋,,是使用固体菌种的1/32。由于液体菌种具有流动性,因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长。北方杏鲍菇栽培技术杏鲍菇又名雪茸。是一种品质优良的大型肉质伞菌,杏鲍菇具有苗肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,堪称“平菇之王”。营养丰富,寡糖含量高,有整肠美容的效果。白灵菇和杏鲍菇综合配套关键栽培技术白灵菇和杏鲍菇菌株不同,其产量和品质差异较大。北京市农林科学院植环所生产的白灵菇10号、白灵菇12号和杏鲍菇9号、杏鲍菇13号具有很好的丰产潜力和优良品质,生产上可以选用推广。栽培杏鲍菇应当把握几点关键问题初栽杏鲍菇,立秋开始制作原种,接着制作栽培种,出菇袋,到出菇袋菌丝长满,待出菇时已错过杏鲍菇的最佳出菇期,给产量和质量都带来不同程度的影响,增加了成本,降低经济效益。无公害杏鲍菇高效栽培技术杏鲍菇肉质肥厚、营养丰富、保鲜期长,是味道最好的菇类之一,被益为“平菇王”。杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用,是一种口感好,又具有药用功能的珍稀食用菌品种。沼渣栽培杏鲍菇出菇前的操作利用沼渣栽培杏鲍菇,同时具有开发新资源、节省成本等优势,一般降低生产成本30%左右。杏鲍菇工厂化栽培技术杏鲍菇又名刺芹侧耳,是欧洲南部,非洲北部以及中亚地区高山,草原,沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚,质地脆嫩,且具有杏仁香味,是高档食用菌。杏鲍菇的发菌适温为23-25℃;形成原基的温度为10-18℃,最适12-15℃;菇体发育适温范围为10-21℃。怎样提高杏鲍菇优质商品菇率近年来华北地区的杏鲍菇种植规模逐年增加,市场上对杏鲍菇商品性状的要求越来越高,杏鲍菇性状的优劣影响着产品的售价,商品性状优异的杏鲍菇一般具有如下形态特征:菌盖直径3厘米左右,仁黄色菌柄长10匣米左右,洁白光滑,保龄球状,肉质细腻。菌类种植技术--杏鲍菇种植技术(下)袋料杏鲍菇高产的栽培技术杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌,属伞菌目、侧耳种、侧耳属。子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大,孢子少,保鲜期长,不同于一般平菇,味道鲜美,含糖量高,营养丰富,口感极佳。、味道鲜美、寡糖含量高。我县利用高山区秋凉早临的气候优势,在澄源乡、镇前镇、杨源乡三乡镇(平均海拔在800m以上),示范推广栽培该品种100多万袋,出菇期比平原区(海拔在200m左右)提前1个月左右,产品销售十分看好,鲜菇平均售价10~12元/kg,经济效益和社会效益明显。杏鲍菇高海拔山区反季节栽培技术杏鲍菇又称雪茸,肉质肥厚,味道鲜美,寡糖含