农产品溯源二维码应用系统方案.pptx

二维码在农产品溯源防伪项目策划方案二零一八年灯塔市瑞丰科技信息有限公司可追溯性是农产品安全保障的基本原则应用二维码技术可实现农产品溯源防伪二维码在农产品溯源防伪上的应用方法在农产品上应用二维码技术的优势意义企业农产品应用二维码技术的工作方案目录12345可追溯性是食品安全保障的基本原则。近年来由于畜禽疾病、农药残留、非法添加、假劣产品等导致的食品安全事件频繁发生,如何保障食品安全,已成为一个极为迫切的问题。要从根本上保护食品安全、提高产品质量,在完善法律加强监管之外,最有力的措施是实现食品的可追溯,从农田到餐桌的全过程控制。可追溯性是食品安全保障的基本原则食品溯源防伪系统是指一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了食品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。什么是食品溯源防伪系统操作不方便查询不及时工作推广难信息难反馈?溯源查询设备部署量小,难以避免“买之后才能查询”的尴尬消费者查询时,发现问题不能在第一时间及时全面反馈给管理部门,容易错过举报时机溯源查询需要借助专业设备或登录互联网,查询繁琐专业查询设备难以在短时间内为消费者认知,溯源查询的推广需要大量经费支持怎样能在有效进行农产品溯源查询的同时,避免上述问题呢?食品溯源防伪存在的问题应用二维码技术可实现产品的可追溯,可帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。只需将二维码制成标签贴在产品的包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码或发短信,即可随时随地查询产品有关信息及企业信息,并可及时反馈虚假、错误信息。目前,很多产品已经应用二维码实现了产品的溯源和防伪。应用二维码技术可实现产品溯源防伪右上图是目前常用的一维码。右下图是国际上通用的二维码。由日本人发明,原本是DensoWave公司为了追踪汽车零部件而设计的一种条码QR二维码。又称二维条码,它是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的,通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。二维码能够在横向和纵向两个维度同时存储和表达信息。能在比一维码更小的面积内承载大量的信息,印刷和识读成本更低、信息的安全性更高、识别精度也更高。利用二维码识读软件系统,结合移动通信网络,可提供各种溯源防伪信息服务。什么是二维码?应用二维码进行食品溯源和防伪农产品生产者把食品送到收集点,登记录入生产者的信息,包装,贴二维码标签,农产品贴完二维码后,装车通过物流送到全国各地农产品市场销售,同时追加的出厂信息、物流信息会追加到二维码云服务平台的溯源系统中,当农产品到达超市、市场时,普通消费者可以通过使用安装在手机内的二维码识别软件,扫描农产品上的二维码标签,即可查看农产品的种、养植者信息、以及物流信息,同时食品监管部门可以通过扫描食品标签上的二维码追溯食品的源头,杜绝食品安全事件的发生。应用二维码进行农产品溯源和防伪产品流通流程产品生产者产品质量安全溯源二维码管理系统①提交产品详细源信息产品质量认证监督单位②将待认证产品送至认证机关检验③提交产品质量认证信息④生成该产品专用溯源二维码⑤将二维码制成标签贴在产品包装上批发商零售商⑥提交产品物流销售信息⑥将产品送发销售商二维码农产品溯源防伪应用流程(一)