21世纪超级食物-加拿大纯枫糖浆-通稿.doc

二十一世纪的超级食品营养健康又美味的加拿大纯枫树糖浆纯枫树糖浆是唯一受惠于大自然母亲而含有丰富的矿物质(钾、钙、镁、锰、锌)、有机酸、核黄素和氨基酸等营养成分的100%天然糖,热量比蔗糖、果糖、玉米糖浆等都低。因富含多种抗氧化剂,可以提高机体的免疫功能,被称为“可以吃的液体黄金”而享誉世界。加拿大是世界上最大的纯枫树糖浆生产国。Citadelle(希达泰尔)枫糖集团是加拿大乃至世界上最大的枫糖生产和销售企业,下属2400多家枫糖农场及生产厂家,其麾下的“雅玛斯卡”100%纯枫树糖浆更是传承着加拿大的文化和历史,是具有150多年的加拿大国宝级的枫糖品牌。一、100%纯枫树糖浆的由来每年三、四月份间,加拿大都会出现一段特殊的天气:夜间0℃至-4℃而白天0℃至5℃。此时,枫树干内积聚了一冬天的淀粉会在生化酶的作用下转化为糖,而糖被树根吸收的水分溶解,产生微带甜味的清澈树汁。在天气适合的情况,平均每棵枫树在一个产糖期能够产出35升-50升的树汁。而每40升枫树汁仅能产出1升100%纯枫树糖浆。也就是说:1升的100%纯枫树糖浆就是一棵枫树一年精华的浓缩。这就是100%纯枫树糖浆为什么如此珍贵的原因。二、为什么要吃营养健康又美味的100%纯枫树糖浆?●和蜂蜜、白糖、红糖相比,加拿大100%纯枫树糖浆是锰、核黄素和锌的绝佳来源,分别占推荐日摄取量的100%、37%和18%。调查显示:多吃白糖比吸烟的危害还大,因此世界卫生组织号召抵制白糖。而蜂蜜食用温度又不易超过50℃以上,无法与热咖啡、热茶、热豆浆等一起食用,更不能高温烹饪。而100%纯枫树糖浆在-25℃到145℃度之间,营养成分没有任何变化和损失●100%纯枫树糖浆含有丰富的镁、钙、钾,作为健康的甜味剂它具有更独特的清香。钙、钾:能维持强健的骨骼并降低高血压的风险。镁:能帮助增强骨骼和放松神经和肌肉。锰:有助于保持骨骼强壮和健康并能维持正常的血糖水平和健康的神经。核黄素:,有助于给你能量。锌:能增强你的免疫系统,帮助平衡血糖。每60ml中的含量占人体日常所需(*DV)的百分比%加拿大100%纯枫树糖浆蜂蜜白糖红糖锰100309核黄素(B2)37210锌18201镁7107钙5005钾5106     能量2**********糖(克)54715154     图例:    最佳来源      良好来源       来源*DV:日常所需是指大部分健康个体每日所需要摄取的价值。资料来源:加拿大营养档案(加拿大卫生部)●美国研究人员指出,100%纯枫树糖浆含有大量的多酚类物质,相当于浆果、绿茶、红酒、亚麻籽所含酚类数量的总和,而与蓝莓、绿茶和其它“超级食物”一样,具有抗炎或抗氧化特性,能对抗癌症、糖尿病和细菌性疾病。原始资料:美国农业部国家营养标准参考数据库**加拿大100%纯枫树糖浆最显著的、与众不同的与其他甜味剂区别是:100%纯枫树糖浆含有天然维生素、微量元素和多酚。**与已知的排名靠前的水果和蔬菜的比较。**其抗氧化能力指数越高对身体越好 ●加拿大的100%纯枫树产品含有大量的脱落酸。脱落酸是一种对健康非常有益的植物激素。事实上,脱落酸被认为能够刺激胰腺细胞释放胰岛素,增加脂肪细胞的敏感性,同时还能促进肌肉对糖的吸收,从而达到对代谢综合征和糖尿病的潜在治疗效果。●罗得岛大学药