篮球酒吧策划案.doc

篮球酒吧策划案.doc:..目录第一章项目启动前期 3第二章项目策划 16表2-4项冃利益相关者沟通分析表 179采购计划 17第三章实施管理 182实施质量保证 19第四章监控过程 202进度控制 22第五章收尾过程 232采购终止 23结束语 :篮球酒吧策划案项目批准日期:2011年3月12R项目开始时间:2011年3月15号项冃结束时间:2012年12月18号项目经理:马阿宾联系电话:**********电子邮箱:1032705418@关键里程碑:1、 选定建设地址2、 动工3、 场所建设完毕4、 购买器材及招聘人才5、 大肆宣传6、 开业大典项冃预算:该项冃预算为280万元。可根据需要增资,但增资范围在20万元以内。项目的主要成本为工作人员的工资、构建篮球酒吧场所、购买设施等的所有花费。项目目标:在大学城中建设一所篮球酒吧。该篮球酒吧不仅能够提供普通酒吧能够提供的一切服务,换能够为人们提供篮球城所等健身场所。通过搜集大量NBA各大巨星信息,构建自己的篮球酒吧主页,可以让人们随时看精彩篮球赛事,还可以品尝美味的酒。项目应用及对象范围:结合当前国内需求及我个人爱好打算开一个具有时代特点的酒吧。它主要面对的是中高消费群,青少年以及大学生为主,而社会上,是以中产阶级以上的群体。并形成篮球酒吧全程策划模式。项冃面向对象:1、大学生:现在青少年是消费群体的主力军,也是走在时代的前列,特别是大学生,用篮球与酒吧结合是很特别,很有诱惑力,这肯定将会影响他们这群中高级消费群体,将对我们酒吧经营状况产生重大影响。2、中产资产阶级:对于这些人比较有钱,而现在他们其中也有好多喜欢篮球,我们通过篮球与酒吧这种特殊的经营方式,将引领他们消费,进一步发展顾客。3、社会青年:他们并不一定有钱,但他们懂得享受,也能带动气氛。项目成功标准:篮球酒吧能够正常营业并能够盈利。项冃角色与责任矩阵:主要项目组成员的名单:马阿宾、刘磊、蒋霄、崔小明。其中刘磊担任经理助理,崔小明担任建筑部成员,蒋霄担任网络维护部成员,马阿宾上要担任安全管理部成员。表1-1责任表人仟 人马阿宾刘磊崔小明蒋霄场地选择V内部设计V人员招聘V管理VV宣传V签署人(所有利益相关者):-2利益相关登记册姓名职位内部/外部角色联系方式马阿宾学生内发起人**********刘磊学生内经理助理134 蒋霄学生内信息部成员151 崔小明学生内策划部成员187 消费群学生、中产阶级及青少年外消费群无表1・3利益相关者管理策略:姓名职位利益关联度影响度潜在管理战略马阿宾项冃经理高高马阿宾积极向上,善于与人交流,认真负责,有时太过武断,需要多加注意。刘磊经理助理高高刘磊善于分析总结,具有创新思想,是完成该项目不可或缺的一份子。蒋霄网络维护部成员低高蒋霄比较负责,只是有点懒散,要特别注意对其的督促。崔小明建筑部成员低中崔小明比较有思想,其策划能力毋庸置疑。:篮球酒吧策划项冃冃标描述:主酒吧大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载杯及调酒器具等种类齐全,摆设得体,特点突出。许多主香港Marlin吧酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣,因此,对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。篮球活动涵盖了跑、阴匕、投等多种身体运动形式,且运动强度较大,因此,它能全面、有效、综合地促进身体素质和人体机能的全面发展,提高和保持人的生命活力,为人的一切活动打下坚实的身体(物质)基础,从而提咼生