专题6物质的定量分析课题1食醋总酸含量的测定醋食用过量会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃,还会软化骨质,加重骨质疏松,导致骨折。醋与健康醋厂的工人几乎不得感冒、心脑血管疾病和癌症杀菌消毒(防治感冒、腹泻等)去疲劳、降胆固醇、降血压(胜过许多保健品);醒酒;调味调整PH值,身体更健康。燃烧脂肪,减肥。 ·使肌肤细腻光滑帮助骨骼钙质吸收,身体更挺拔酿造醋:以粮食、糖类等为原料,发酵而成。配制醋:以酿造醋为主体,加以冰醋酸调和食醋的总酸含量国家标准规定::标有温度(20℃)(用25mL移液管吸取市售食醋25mL,置于250mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀即得待测食醋溶液),,赶气泡,:计算食醋中总酸含量课题方案设计数据处理与结论NaOH标准溶液浓度c(NaOH)=:V(CH3COOH)/mLNaOH标准溶液的体积初读数/mLNaOH标准溶液的体积终读数/mLNaOH标准溶液的体积:V(NaOH)/mL实验测得的食醋总酸含量(g/100mL)食醋总酸含量的平均值(g/100mL),,赶气泡,:计算食醋中总酸含量实验步骤
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