4.民族节日联欢会.docx

中学综合实践活动说课稿《包粽子——走进端午》尊敬的各位评委:大家好,今天我说课的题目是《包粽子——走进端午》综合实践活动的内容包括信息技术教育、研究性学习、社区服务和社会实践及劳动与技术教育等。主动参与的活动课,使他们走进社会、走进民间、走近电脑,了解民风民俗,体验民间传统文化的魅力,我设计了这节活动课。一、主题确立的背景由于端午节的历史悠久,学生只知道端午节要吃粽子,其它一概不知,于是我了以“包粽子——走进中国端午”为主题的综合实践活动,其目的是为了帮助学生了解我国的传统文化,特别是自己家乡的端午节风俗及其含义,培养学业生热爱中华民族,热爱生活的思想感情和动手操作能力。这也是我校开展综合实践活动中体现人与文化的一主题。二、活动目标的制定新课程背景下的综合实践活动倡导要密切学生与生活的联系,培养学生的技术素养,以发展学生的创新和实践能力。为此,我制定了本次活动的三维目标:(一)知识与能力1、了解端午节的历史传说、节日习俗、饮食文化以及相关诗词歌谣;2、在包粽子等实践活动中增强动手操作能力;3、在展示交流与总结评价过程中发展思考与表达能力。(二)过程与方法1、通过收集与端午节有关的资料,学会信息的收集和处理;2、通过动手实践,在自主、合作学习中发现问题并解决问题。(三)情感态度与价值观感受端午节的节日气氛,通过各种民俗活动体会实践带来的幸福感,增强对传统文化的认同感。(四)针对以上三维目标,本次活动的重点为:了解端午节的习俗和特色饮食文化,培养学生动手实践能力。本次活动的难点为:在实践活动中增强对端午文化的认同感。三、活动流程的设计共三个环节:一准备阶段,二实施阶段,三展反思感悟阶段。准备阶段在网上查找资料,弄清包粽子需要哪些原料,弄清各自家里有什么,需要买些什么。第二天,学生们准备好了干的粽叶、刚摘的粽绳、绿豆、红豆和糯米(学生不认识糯米,买错了)把准备好的粽叶、绿豆和红豆用冷水浸泡过夜。(二)实施阶段第三天制作粽子,品味端午购买糯米浸泡糯米(大约十分钟)糯米浸泡时,学生清洗头一天浸好的粽叶、切自己带来的腊肉(学生们很积极自觉为)3、10分