新招厨师问卷调查分析报告.docx

东莞**ECENERGYCONSERVATIONGREEN-TECHTECHNOLOGIESCO.,LTD事由:新招厨师问卷调查分析报告密级:内5容编号:A-10-03为合理开发公司人力资源,确保**公司新招厨师综合素质符合公司招聘要求,避免用人失察给公司带来不必要的经济损失,作为人事行政专业管理人员分析研究新进人员是否可以胜任本职工作,为公司领导决策提供有价值的参考具有十分重要的意义。为此,行政部探索出一条招聘要害部门人员时专门进行调查分析的招聘模式,旨在为公司把好用人质量关,现将调查分析情况予以通报。5月8日上午,行政部副总经理在常平人才市场对应聘人员李三贵进行了初试。从本人简历和李师傅的自我介绍中得知:李现年51周岁;男性;高中化程度;家住湖南省临湘市忠防镇。从1998年起,李半路出家从事厨师行业,至今已有12年有余,算得上在这个行业资历较深的师傅了,从李的介绍中了解到,李不仅实操经验丰富,而且具有一定的理论知识,较早在业界获取执业资格证,从跟李的谈话中他处处给人一种亲切、朴实、温和、务实、本份的印象。当然,这只是一种外在表象,纯属一种职业敏感,也许我甄别事物的能力还相当有限,但从这些初步掌握的情况看,他身上这些优点暂获我这位资深职业经理人认可,也是我看好拟录李用的一个主要原因。我不怀疑李师傅的职业技能,我却担忧他的年龄界限公司是否可以接受?是否会因年龄层次问题而影响今后的工作?因为从李的年龄层次考量,确实显得偏大了些,与我司初定的录用年龄35周岁相比差距甚远,而且对薪资要求也比我们预估的要高得多。这些条件也是唯一限制刘师傅求职顺利的一个原因所在。思量再三,李不是我司最理想人选,但从数名应聘厨师的人员中,不是给人感觉工作作风不务实,就是叫人怀疑他们的诚信度和职业操守,种种原因不能叫人挑选令人满意的人选。权衡李师傅的厨艺和人品,有些叫人欲罢不能!因此,作为后备人选的李三贵初试有幸通过,入围复试。行政部在初试工作完成后,将初试情况,综合评估意见,一并上报上级领导批准,得到公司领导同意后。于9日至10日,行政部对新招厨师李三贵进行厨房工作实操测试,力求对应聘人员客观公正的进行考核,以进一步验证厨师对厨艺的精湛程度。为了复试公平、公正、公开进行,本着对公司负责、对应聘人员负责的精神,经过两天工作实操后,从饭菜新鲜程度、服务态度、50分以上卫生情况、菜肴口味等10个方面向全公司员工发放调查问卷进行专题调查,以进一步了解员对工新招厨师的认可程度。据统计:发放问卷260份,收回170份,%。调查情况见附表:附表:新招厨师问卷调查情况统计表序号调查项目选择答题人数1您觉得菜肴样式如何?丰富(30人)一般(130)单调(10人)2菜肴是否符合您的口味?是(60人)一般(110人)否3饭菜新鲜程度新鲜(100人)一般(70人)不好4厨工服务态度良好(70人)一般(80人)较差(20人)5厨工个人卫生情况良好(70人)一般(80人)较差(20人)(60人)一般(110人)较差7您对厨工的总体印象满意(80人)一般(90人)不满意8您给厨师打分的标准是90分以上(30人)80分以上(70人)60分以上(70人)9您觉得哪些方面需要改进饭菜份量(40人)花色品种(10人)卫生情况(50人)服务态度饭菜质量10建议和意见1