穿心莲片作为一种清热解毒的良药相信很多人都吃过,但是它的原料植物穿心莲却并不那么为人们所熟知。中科院西双版纳热带植物园南药园里就有一片穿心莲,现在正值花期,紫白色的小花虽然不算夺目,却把绿色的植株点缀得更显生机。穿心莲(Andrographispaniculata(.)Nees)又名一见喜,是爵床科(Acanthaceae)穿心莲属(Andrographis)植物。在中医药的五行学说中认为苦入心,而只要你含入一小片穿心莲的叶子,马上可以感受到那种刻骨铭心的苦,像是直入你的心中,故名穿心莲。穿心莲原产印度、斯里兰卡、巴基斯坦、缅甸、印度尼西亚、泰国、越南等国。中国于五十年代在广东、福建南部民间有引种栽培,用于治疗多种感染性疾病及毒蛇咬伤。近年来中国各地对穿心莲的栽培、化学成分、药理及临床方面进行深入的研究。现已收载于《中华人民共和国药典》1985年版一部中。穿心莲不光是药材,也可做蔬菜起到食疗的作用,可凉拌,可清炒,味道虽苦,却是清热佳品。穿心莲穿心莲
苦口良药穿心莲(图) 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
